日本豆腐到底是**的还是日本的?
Star土耳其旅游
2024-06-07 00:06:54
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日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其质感类似豆腐。所以它是用鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。日本豆腐又称豆腐是一种传统的优质植物蛋白质食品,具有较高的营养价值且价格低廉,深受广大消费者的喜爱。以往一般的豆腐产品常常有强度较低、易碎易烂、保水性差等缺点,影响了豆腐产品的销售。可采用以大豆为主要原料,荀萄糖酸内醋(gol)作为凝固剂,并加入适量明胶等食品添加剂,克服了以往豆腐生产中存在的一些缺点,冷藏保存保质期达到一个月以上
日本豆腐,又称蛋玉晶,玉子豆腐,它起源于日本江户时代,1785年出版的《万宝料理秘密箱》中「玉子百珍」一篇记载了玉子豆腐的制作方法,后传播于东南亚地区,1995年从马来西亚引进**。所以他还是源自于日本。以前还以为日本豆腐真的是豆腐做的,现在我终于明白了!下面是我老妈做的简简单单,好吃又美味的日本豆腐,非常适合上班族,和我们一样的懒人料理!{!pgc_video:{"status":0,"thumb_height":360,"group_id":****,"media_id":**52193,"vname":"\u65e5\u672c\u8c46\u8150.mp4","vid":"565057c3cfb548b48c6f88db0c1d4833","video_size":{"high":{"h":480,"subjective_score":0,"w":854,"file_size":**},"ultra":{"h":720,"subjective_score":0,"w":1280,"file_size":**},"normal":{"h":360,"subjective_score":0,"w":640,"file_size":**}},"sp":"toutiao","vposter":"http://p0.ps**.com/origin/**ec7aa263ac","external_covers":[{"mimetype":"webp","source":"dynpost","thumb_height":360,"thumb_url":"49df000bcd9a847db973","thumb_width":640}],"thumb_width":640,"duration":160,"hash_id":****2,"vu":"565057c3cfb548b48c6f88db0c1d4833","item_id":****,"user_id":**,"thumb_url":"**ec7aa263ac","md5":"b016f283f9772a32a635dd29c68ef44c","neardup_id":****2}-} 20210311