最好吃的午餐肉是什么牌子的？

麦龙 2024-12-22 16:34:58

最佳回答

吃了74种午餐肉，给你推荐这几个好吃性价比又高的品牌~
☞探员评价
肉感十足，调味比较清淡，口空吃居然也很惊艳，是我喜欢的。和我常买的长城小白猪很像诶，不分伯仲，就是肉量似乎更多些，滋味也更浓些，价格更贵些。✎总结
要说小猪呵呵，就必须先提一下“蚌埠市凤阳东路76号”。如果你是一位午餐肉爱好者，那请牢牢记住这个地址。这个地址上有一家名叫宏业的肉类加工公司。这家肉厂自打1954年创建以来，可以说是专业做猪肉罐头60年，如今成为午餐肉业界很有竞争实力的代工厂—你们熟悉的长城、中粮梅林旗下的某些产品线，都是蚌埠市凤阳东路76号出品的。在长年累月的生产代工过程中，“凤阳东路76号”可能积累了关于用户饮食习惯和口味喜好的大量数据，越来越清楚什么样的午餐肉更能满足国人的口味需求，于是联合北京冠香天下食品公司共同研发了一款“升级版”的午餐肉，冠名“小猪呵呵”。（这名字有没有一种在鄙视其它午餐肉的感觉？呵呵。作为60年经验和大数据的产物（官方宣称猪肉含量≥90%，淀粉含量≤3.5%，引入了西式火腿的制作工艺等等），小猪呵呵的确表现不凡—肥瘦比均衡，肉粉比均衡，咸淡和干湿度都控制得恰到好处，肉香和油脂香配合默契、相得益彰，总而言之就是一枚德智体美劳全面发展的“三好“罐头，让人爱不释口。虽然价格比较贵，但局里好几位探员都表示今后午餐肉非它不买。☞探员评价
肉量足，没有明显粉感，肉香四溢啊，咸淡也很好，就是本命午餐肉的感觉。口感扎实，吃起来蛮香的，是好吃的午餐肉。✎总结
这款午餐肉以天津小白猪为主要原料，有三十年的工艺传承，肉含量≥93%，怪不得看上去肉粒就很大块。个人觉得，和梅林的火腿猪肉罐头属于同一水平，入口满是火腿特有的香气，调味走咸鲜的路子，口感上无可挑剔，该紧实处紧实、该松软处松软，性价比在本场好评罐头里也算是高的，真不错！好了，这下天津让我记住的，除了相声、煎饼果子、麻花和包子，还有宾士佳！☞探员评价
口感比较柔软，微微油了一点，但它调味真心不错，是我的本命。整个都给我一种很嫩的感觉，嫩而鲜香，肉含量也没话说，不错！✎总结
你猜怎么着？我千辛万苦地从**淘来这一款，经历了丢包裹，漏东西之类的种种快递事故，折腾了一个多月才到货。结果拿到手一看，原来又是出自蚌埠市凤阳东路76号，也就是小猪呵呵的加工厂代工的。火腿量给的很足，还有完全没什么粉感，肉粒分布均匀，每一口都很有层次感，而且不光只有火腿的光环，还有丰富的油脂，大口咀嚼起来可以说是相当过瘾，虽然价格小贵，但依然深得我心。据说很多**茶餐厅的餐蛋面，都是用的这一款。只是有个巨大的缺点，买起来实在太不方便了，**代购什么的，还是算了吧…
☞探员评价
有种熏香肠完美融入到午餐肉里的感觉，挺特别的味道，吃起来有点惊喜，没那么无聊。有股明显的烟熏味，不过口感还可以的，做的比较扎实。✎总结
和飞龙一样，也来自**，也是不少茶餐厅之选。珍宝午餐肉是一款很有“体味”的罐头—首先是自带芝麻油的香气，像是从火锅里捞出来又进油碟里打了个滚儿，真香；下水以后麻油香褪去，入口是股讨喜的烟火气，像是用柴火烘出来的感觉，总之挺有辨识度的。整体口感比较嫩，咸淡也还算适口，好评。缺点也和飞龙一样，太难买了…
☞探员评价
调味有点胡椒味，口感不错，软硬适中，水分油分也比较平衡。肉粒很大块，口感很实在，有一点点咸，不影响整体好味道。✎总结
美宁来自天府之国四川，那里是**第一养猪大省，所以午餐肉牌子也比较多，后面你还会看到一些。这款美宁的罐头是大方罐，分量十足，而且用的是比较复古的钥匙型设计，倒是也不难开，就是一圈一圈的**旋转，比一般的拉环耗时久一些，而且开完的铁罐切面十分锋利，要特别小心手指的安全。抛开包装，味道还是很好的，肉质充满弹性，入口香气十足，还混合了一些胡椒的味道，当中的火腿丝香软又不乏嚼劲，肉粉比例也很讨喜。最关键的是它的性价比可是本场最高啊同志们，不说了，我要去添加购物车了。☞探员评价
很香哎，有点甜丝丝的，瘦肉部分有嚼劲，淀粉部分也不是那么软，总体味道蛮清淡的，空口吃都不觉得咸，吃完很想再来一块。好吃的，肉和粉整体很均衡，调味尚可，也很香。✎总结
肉香浓郁，粉感不是很重，即便是刀一滑切得很薄，依然能吃到鲜明的肉纤维，调味和其他好吃的午餐肉比起来，似乎有一些些甜味，挺讨喜的，尤其很合包邮地区人民的口味。唯一遗憾的是，作为进口罐头之一的它，可真是又贵又难买啊。☞探员评价
基本没有粉感，取而代之是肥肉软软的口感和满满的肉香，调味咸淡也正好，是块好肉！跟上一款很相似，区别在于更咸一点，猪肉味更重，口感不烂，粉感也不突出，总体是好吃的。✎总结
好吃，颜色看着好粉嫩，入口特别香，不仅多汁，咬起来还有油水往嘴里滋，但神奇的是吃下来并不觉很油，反而能吃到实实在在的肉纤维感，咸香咸香的，特别鲜美，咸度空口吃刚好，不差钱的同学可以大胆入手，但是也得代购，比较麻烦。☞探员评价
鲜嫩多汁，肥瘦得当，虽然没有火腿丝儿，但是肉感依旧很足，好评！啊，这口感不错，扎实又绵密，肉香味足，咸度稍高了一些，跟世棒好像啊~
✎总结
谁说看起来完全没肉粒的午餐肉就一定全是淀粉了？来，尝尝这款来自丹麦的郁金香（因为商标是三朵郁金香，也被叫作“三花”牌午餐肉）吧，虽然放眼望去不见丝毫肉粒，但吃起来人家的肉感可是毫不含糊的。入口紧嫩又多汁，肉香也在线，空口吃了好几片都不觉得腻，真是感动。可惜美中不足就是贵，百克单价竟然奔上两位数，在好吃的国产罐头面前实在没什么性价比可言。☞探员评价
唔，果然还是经典最好吃，各方面味道比较均衡，肉香味很足，唯一缺点略咸。这个好吃，除了咸没有其他乱七八糟的味道，原汁原味，对我这种口味比较重的人，正好。✎总结
世棒，老朋友了，我局涮火锅必须自带的午餐肉罐头。盲测表现还是很稳的，五个口味里两个平票出线，算不错的好评率了。吃下来经典款除了略微有点咸，另外没毛病，肉质很匀称，粉感不重，不乏肉纤维的同时也有恰好的油脂感，吃起来满口香。☞探员评价
辣辣的黑椒味蛮讨喜，纤维感也更好，特色鲜明。大颗粒的黑胡椒真的超香，肉味也浓，还挺喜欢这种有点刺激的口味，能够解掉咸腻感，好吃。✎总结
黑胡椒和肉真是绝配啊，私心最喜欢的世棒口味就是它！胡椒味十分正点，就像开吃前自己哗哗拧进去的现磨胡椒粒，又香又解腻，虽然一连夯下几片有些咸，但真是相当过瘾！另外，我们在“梅林内斗”中评选出的5个罐头，在这一轮盲测中仍然稳坐好评榜，他们是：
☞探员评价
里面有很大块的肉哎，有点像在吃盐水蹄膀、水晶肴肉，有一种豪华感，不错不错。肉的纹理清晰可见，闻上去有股卤肉的味道，吃起来肉感很实在，喜欢！**，直接能看到大的肉片啊，厉害了！调味下手比较轻，吃起来没什么负担，以后午餐肉就认它了。✎总结
全是肉，满满的肉，各位，不是肉糜、不是肉粒，而是实实在在的火腿肉片啊。一口咬下去，牙齿都能感觉到那丝丝分明的肉纤维，火腿以外的部分也没有粉感很重，属于比较精瘦的午餐肉。虽然少了些油脂感，但肉香依然很足，这个叫金罐，我是服的。☞探员评价
肉质不错，肉纤维蛮多的，口感也很弹，咸香味刚好。肉粒纤维分布比较均匀，口感比较紧实，肉香也不错，咸淡适口。我拿到的那块，当中有一整块肥肉，很对我胃口，肉香浓郁，好吃好吃！✎总结
精制果然更“精”一些，开罐闻着就很香，让人顿时产生食欲，口水汪汪。和普通款梅林相比，精制的肉质更紧实，有肉眼可见、分布均匀的肉粒和脂肪，吃起来肥瘦比例很讨喜，运气好的话还会被晶莹透亮的肉筋砸中，顿时**肉香四溢，真是人间好肉！☞探员评价
火腿丝儿清晰可见，很香，咸滋滋的，不错不错。真香！肉粒够大块，口感好，咸香中还带一点鲜，种草了。瘦肉较多，整体不油，肉质q弹且较扎实，香味也在线，好吃的。✎总结
看起来和金罐一样比较精瘦，但吃进口里才发现这款肉里是藏着肥膘的，因此兼具了肉感和香气。除了肥瘦比外，它的肉与淀粉的比例也称得上是恰到好处的平衡，调味微咸，但吃起来有火腿的鲜美气息。性价比虽赶不上金罐，但依然是好吃、值得回购的优秀午餐肉罐头。☞探员评价
虽然是实打实的肉，但吃口比较松散，调味像小时候吃的盐水方腿。乖乖，这就是在吃肉啊，吃起来像煮得软软的红烧肉，也没有香精味，好评。可能因为太瘦了，反而在吃口上单调了一些，也不是很香，看在货真价实的肉的份上，勉强好评吧。✎总结
梅林家族里的重量级选手，江湖人称“梅林异型”，接近1斤的体重，捧在手里像是捧着颗恐龙蛋。打开罐头立马被包裹在亮晶晶的肉冻里、凹凸有致的肉块惊艳到，这扎实的肉感，光看着就够弹眼落睛的。看了眼配料表，乖乖，这老哥居然是完全不带淀粉、名副其实的火腿肉，把它归在午餐肉里简直就是欺负对手。不过吃完才发现，这种不带粉玩儿的“**”罐头，无论是香气还是口感都没有凸显出碾压性的优势，它的肉质比较软烂，筷子稍微用力一夹，肉块就散掉了，吃口也不如某些火腿午餐肉里的火腿丝那么紧实。整体调味也算是比较清淡的，感觉更适合用来炒菜，连着肉冻一起倒进锅里化成肉汤那种，想想就美滋滋。下面这款是中粮冲进好评榜的独苗，但仔细一看，它竟然不是梅林牌的，而是中粮旗下的另一个子品牌—天坛。☞探员评价
有明显的肉丁在里面，看起来就挺诱人，能吃到猪肉的纤维，但欠缺一些肉香。吃起来能切实感受到紧紧的肉粒，算是同牌子里好吃的~
里头的火腿不错，肉感足，还有嚼劲，咸鲜味也在线，可以可以。✎总结
从卖相上看起来和上海梅林的精制午餐肉很像，肉粒的纤维感、调味、鲜度都在线，美中不足是欠缺了一些火腿特有的香气。不过瑕不掩瑜，整体来看它还是不错的午餐肉。好奇我们74种午餐肉测评的，欢迎到我们主页查看完整测评文章。 20210311

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