为什么一些茶叶的等级相同,卖的价格不同呢?

KITTy 2024-12-01 04:16:20
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虽然茶叶有“特级”“一级”等之分,但是同一个等级当中,它的品质也是有跨度的,同样是特级,有的茶是优品,有的茶却是优中选优的顶级品,所以优品和顶级品之间的价值也会有很大差别。因此,茶叶的等级并不是我们常规所理解的,同一个等级,就具有相同的价值和价格。买茶非常讲究产地,产地是否核心直接决定了茶叶的品质和价格。比如武夷岩茶的“三坑两涧”、西湖龙井的“狮龙云虎梅”,就是前人对名茶核心产区的总结。我们可以这么想象,原产地是一个圆圈,原产地的核心产区是这个圆圈的圆点,距离核心产区越近,鲜叶就越稀缺,越珍贵,成本高,卖价自然也就更高。而在同样的原产地条件下,谈论等级才有意义。不同采摘的标准,会导致价格不同,比如绿茶,一般明前头拨采摘的嫩芽是最好的,而采摘时间一变,就会导致原料成熟度和内含物发生变化,那么原料的价值也就不同了。总之,对于一款名优茶来讲,产地越核心、越稀缺,卖价越高;原料等级/采摘时间越好,卖价越高。但其实只要在原产地的范围内的茶,他们之间的差别只在于品质是“顶尖”还是“优秀”,总体来说品质都是非常正宗优质的,甚至很多老茶客会更多地购买非顶级的原产地茶作为口粮,因为它们的性价比更高。但是,大家也要严防有外地茶叶山寨原产地的茶,这之间的口感可就是千差万别了。还要提醒大家,茶叶价格的组成是非常复杂的,上述的茶叶原产地、等级仅仅是决定茶叶原料成本的因素,同时,茶叶制作工艺、品控环节的投入等也都是影响价格的因素。所以,我们得综合地看待茶叶的价格高低。 20210311
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