椰枣是椰子还是枣？

zzz 2024-11-29 03:51:08

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我是萨沙，我来回答。椰枣就是椰枣。椰枣的树看起来像叶子，果实却是枣子。椰枣的原产地是北非的沙漠绿洲或是亚洲西南部的波斯湾周围地区，唐代进入**，但种植数量有限。有趣的是，我们的父辈，对椰枣都有很深的影响，当时它叫做**蜜枣。摘录一段：
1958年8月，**与我国建交。那时，**与美国关系紧张、矛盾尖锐，受西方**制裁，经济被封锁，致使赖以岀口的蜜枣卖不出去。上世纪六十年代初，呼和浩特的市场上遍布**蜜枣。当时街面上几乎所有的食品都要凭票购买，买时还得排长队。唯有**蜜枣敞开供应，每斤只卖两三毛钱，所以这种蜜枣一度大受欢迎。**蜜枣呈橘红半透明状，光亮得有点蜡感，似糖水腌制过一样，有点儿像北京蜜饯。拿在手上，粘粘的、湿漉漉的，好多蜜枣会粘在一起。放进嘴里一咬，那厚厚的肉真叫甜，甜似蜜、甜得齁人。那蜜枣皮上有道裂纹似的线，牙一咬，线就裂开，舌头一搅就出来一个大枣核儿。不是红枣核儿那样大肚子两头尖，而是圆圆的硬硬的。后来才知道，“**蜜枣”这个名字是个真假结合体。说它真，是因为这种果实确实与**有关，**是最大的生产国和出口国；说它假，是因为这种东西根本就不是枣，更没有经过什么“**”加工，这货只是棕榈科植物海枣的干燥果实。说白了，它们天生就这个样子。因为**蜜枣的大树跟椰子树非常像，所以还得了个常用名—“椰枣”。海枣的产量非常高，一般来说，一棵海枣树可以年产20到100公斤的海枣，这家伙甚至赶上了普通红枣的亩产量。另外，海枣的含糖量极高，干燥海枣的糖含量甚至可以达到80%，并且这些是实打实的糖—一半是果糖和葡萄糖，另一半是蔗糖。如此高的糖含量，让海枣看起来就像经过**浸泡一样。那时还没有塑料“蛇皮袋”。这种直接进嘴的食物，包装用的是**包。商店的营业员打开麻包，用货铲铲起蜜枣倒入报纸糊成的纸袋里，然后再上秤卖给顾客。人们买回家用手抓起来就吃，有时还能吃到麻包丝、草棒之类的杂物。相信许多上了年纪的**人对**的知晓不是从海湾战争中来的，而是从这种蜜枣和电影《巴格达窃贼》上认识的**。对于2003年美国发动的第二次海湾战争的性质、功过不说，那些应用高技术的空中战、远程火力战、夜战、电子战确实令世人惊心动魄。我在电视屏幕前看着那些嗖嗖地拖着光的尾巴、精确地飞向目标的**，心里首先痛惜是那些**蜜枣—那些枣树也都彻底毁了吧？然而，**死了，**的枣树还在。前不久儿子从超市买回了这种久违了的蜜枣。不过它已换上了精美包装，不再叫**蜜枣，而叫椰枣。我告诉他：“这种**蜜枣我已有40多年没见过了。在那大饥荒的年代，要是没有这**蜜枣我们全家可能早就被饿死了。那些年，逢大月粮食接不上时，我们唯一能吃到的食品就是**蜜枣了。我品尝着这久违了的**蜜枣，心中却感慨万千：1960年，我们每人每顿饭只能吃到一个窝窝头和一点咸菜！饥饿难忍的我，就**亲每天给我的几粒**蜜枣来解除饥饿，有了这几粒**蜜枣才能让我熬到开饭的时候。**蜜枣，当年不知挽救了多少**人的性命。那时要是没有**蜜枣，谁能知道**在世界的什么地方？后来，人们纷传这种蜜枣带有肝炎病毒，也不知是真是假。反正我的父亲就得了很严重的肝炎，市场上这种蜜枣也渐渐绝迹。 20210311

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