红参的食用方法

伟哥NO·1 2024-05-31 06:26:12
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红参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究:
(一)炖煮:红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。(推荐的食用方法)
(二)蒸服:将红参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖30分钟左右(也可蒸的时间再长点)即可服用。(三)冲茶:将红参或干参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。(四)熬粥:将红参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许 大补。(五)嚼食;将红参切成薄丁片,取2~3片含于**细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。(六)磨粉;将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。 20210311
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