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**胡子王菜刀怎么样！挺朋友说很好用 想买套 不知道怎么样？

蕤 2024-05-29 06:13:17
最佳回答
**菜刀
**菜刀与高粱、贡糖、陶瓷并称为**四大特产。而钢刀因为是取材于八二三炮战**所投下炮宣弹的弹壳为材料制造而成，既耐用又具纪念价值。关于823炮战
**炮战也叫“八二三炮战”，即1958年8月23日下午5点半。网上就找不到一篇描写中性一点的，索性不用瞭）**炮战使**列岛“获得”470,000馀发炮弹，创下战争史上落弹密度最高的纪录，而经过淬火过的弹壳异常坚硬，**居民利用弹壳制造**菜刀，成为**的名产之一。**菜刀的材料取自**在**炮战中射向**岛的炮弹，主要是使用不会**的炮宣弹，也可以用会炸的**。当初是谁想到要用炮弹做菜刀的？一九五八年**在炮弹如雨的夜晚:一名**为瞭克服炮弹轰炸的恐惧记忆抱著捡来的“炮弹钢片”要求当时的**打铁少年林世安替他锻制钢刀.就这么一个期望，替全**人抹减“恐惧记忆”的单纯想法林世安展开瞭自已六十年与鼓风厮混和铿锵敲打声为伍的淬火生命也因为这份纯真，**“手工制刀”的失传绝技能再江湖重现!炮轰**二十年，不知道送瞭多少菜刀原料过去，如今**炮弹每月出土100枚，一枚30公斤，一把菜刀0.5公斤，菜刀产量不惊人才惊人。据估计，**823炮战留下的炮弹大概能产最少6000万把菜刀，装备全国主妇不在话下。**菜刀三大特点:
一是刀口锋利无比,用两个手指头捏住刀柄,刀刃朝下,拖过纸片,纸片立即被无情地分为两块;二是刀身永不生锈,我用瞭两年那把切菜刀饱经厨房烟火,至今光洁如新;三是耐用性,用**炮弹菜刀，三年不用磨刀！它是台海两岸曾经烽火硝烟的历史见证，也是**同胞聪明才智的结晶,既有很好的使用价值,又有一定的收藏价值和历史意义;****菜刀→选购**
1、选**的两个面：平整光洁，无锻压凹痕 2、选刀刃厚薄均称：露钢适度，刀刃口直而不扭曲，直视刀口一条黑色线，无“**口”。3、刀背、刀头、刀跟磨削平整，“不露黑”、无毛刺。4、刀柄安装平直、牢固，刀箍不松动。**正宗**菜刀→**使用常识
1、斩骨、切肉请按不同用途分开使用，**不宜切、削金属、木材等硬物。2、斩骨时宜用刀刃的跟部接触骨头，垂直落刀。如果骨头卡住刀刃口时，不宜左右摇晃，**刀刃口。正确的方法是将骨头与**一起举起再砍，直至骨断。否则，会造成刀刃断钢成弧型缺口，此属使用不当，不在保修范围内。3、**每次用后需洗干净、擦干、抹上熟的食用油，放置通风、干燥处、远离水源和燃气窜具、以防生锈。（不锈钢**接触到一氧化碳气体会产生黄斑，宜防止）。4、菜刀、剪刀生锈，可用一块地瓜仔细擦几遍，然后用抹布擦干净即可，菜刀生锈后，把**放在淘米水中浸3小时，可以去锈。5、**水磨法：刀用钝时，加水以15度－20度角在磨刀石上来回磨数下即可锋利无比。**有两家老字号的钢刀店最受人们喜爱，分别是金合利及金永利，其中位于金城镇的金合利钢刀店已祖传三代，有近六十年的历史瞭，来这里不仅可买到好刀，还可以欣赏到师父打造钢刀的情形。据说，切割炮弹的工序是须经特别批准才能看到的。一般的旅游者，看到的是一块 钢铁在炉中烧红，然后经过机器打压、淬火、研磨、打亮、开锋等工序。只需几分钟时间，一把锋利的菜刀就会出现在你的面前。如果你看上瞭，可以让老板在上面为你刻个名字，把那把刀买走。其实真正留名的不是消费者。“金合利制刀厂”是**炮弹菜刀的研发者，也是最老字号的炮弹刀厂。老板吴增栋回忆说，早期**人多为务农，钢铁原料又不多，打铁店以打制农具为主。日本**末期，物资更为短缺，其父吴朝熙试著以盟军轰炸遗留的**锻造**，没想到打出来的刀竟是出奇的锋利。1958年的“八二三炮战”后，**地区废**暴增，吴家遂大规模锻制厨房菜刀，打响瞭“**菜刀”的铁招牌。最初制刀都是用炮弹碎片，因有些炮弹属杀伤力强的**型**，以碎片制刀可以省去切割的麻烦。其后“单打双不打”时期的炮弹则属宣传弹，不会碎裂，连弹带都可使用，较为完整。制造炮弹的钢铁质量极佳，以之打制出来的菜刀也特别锋利、耐用，刚中带韧的特性，即使切割硬物也不易变形。早年到**当兵的**青年，返乡时一定带上几把作为纪念，**炮弹菜刀因此闻名全台，只要挂上“**”二字，几乎就是菜刀质量的保证。在金合利以炮弹制刀后，开始大规模收购炮弹，**居民都知道捡到炮弹可以拿来卖。“最早一颗炮弹收购价是二十元，现在炮弹越来越少，只有整建房屋挖土才有大量的发现，物以稀为贵，现在收购价提高到每颗一千多元”，金合利的老板吴增栋说。一枚炮弹可以铸造四十至六十把菜刀，而**近百万枚的炮弹还可让制刀业做个几十年而无匮乏之虞。过去炮弹制刀以菜刀为主，只能进驻一般家庭，“而且一把刀可用几十年，市场需求量可能会降低”，他说。为瞭让炮弹刀更受欢迎，他研发切肉刀、柴刀、收藏刀、万用刀等各式刀种。 20210311
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