正宗越南牛肉粉的详细做法?

是注会小姐姐啊喂 2024-05-28 00:34:39
最佳回答
用料:米粉100克,香菜 适量,鱼露 适量,青柠1个,绿豆芽适量,小洋葱5个,肉桂棒1根,盐 适量,牛骨1000克,雪花牛肉片100g,九层塔适量,香茅2根,苹果1个,红绿辣椒适量,胡萝卜1根,西芹适量,百里香2根,大葱 1根
1、牛骨和小洋葱、苹果块、肉桂条一起进烤箱230度烤30分钟左右,直到牛骨上色
2、然后加水炖煮开
3、西芹、大葱、胡萝卜、百里香、香茅一起扎成料包
4、加入料包炖煮4小时,然后汤头过滤出来,最后用盐和鱼露调味。5、准备绿豆芽、香菜、九层塔、青柠檬
6、把粉放锅里煮熟
7、把牛肉放进去,烫几分钟就可以了
8、捞出来就可以吃了 20210311
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