江西广丰马家柚怎么样?

米勺探深圳 2024-11-14 14:47:36
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相对于福建平和蜜柚、广西容县沙田柚、梅州金柚(沙田柚)而言,江西广丰马家柚的品牌知名度和种植面积都不算大,是江西省上饶市广丰县的地方优良品种,仅在当地种植,没有推广到其他地方。笔者尝过一次,味道还可以。广丰马家柚也是有种植历史和品种特色的,最早可追溯到明朝成化年间,距今500多年历史。广丰马家柚是红心柚的一个品种,是一个有别于全国其它柚类的新品种,于2009年12月通过江西省农作物品种审定委员会认定,是**主要的八大柚类之一。从柚子口感来讲,广丰马家柚不同于琯溪蜜柚的酸甜多汁,也有别于沙田柚的味甜,更不同于度尾文旦柚的略苦。广丰马家柚单糖含量多,蔗糖含量低,所以它虽然总糖含量不高,但是果味清甜微酸,低糖低酸,再者它汁非常多,出汁率高达52.7%。就营养价值而言,富含番茄红素以及其它微量元素,一般的红肉柚都会含这些成分。另外,果型和果肉也有别于其它柚类。外观高扁形,单果重2.5-3.5斤,果肉红色、里有大籽,这点与沙田柚相似,但沙田柚果肉为白色。另外,马家柚果皮偏厚,没有琯溪蜜柚皮那么薄,马家柚比较耐储存,11月上旬成熟上市,是一个晚熟柚子品质,可以储存到次年4月份。虽然,广丰马家柚是个地方品种,但已经获得了不少荣誉。2010年12月21日,原**质检**批准对“广丰马家柚”实施地理标志产品保护,2013年,广丰马家柚被**果品流通协会授予“中华名果”称号,2014年,广丰马家柚获得**绿色食品颁证中心颁发的“绿色食品**证书”。当地**十分重视广丰马家柚的种植和品牌推广,希望随着电商互联网的发展,广丰马家柚的知名度越来越高,让更多的消费者可以品尝到这个品种,丰富大家对柚子的认识。 20210311
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