都说喝茶养生，茶到底是如何养生的？

圆圆圆? 2024-11-15 18:44:01

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作为一个高级茶艺师小编就来发表一下自己的看法把。茶的确可以养生，但是不同的茶有不同的效果。咱们**茶类丰富多样，最常见得绿白黄青黑红它们又有着怎么样得功效呢。1.普洱茶，又称黑茶。作为云南人就先来说说普洱茶吧，普洱茶是发酵茶，它其中又一道最核心得工艺就是”渥堆发酵“，所以很多人也会说普洱茶有着浓浓的渥堆味。因为它的全发酵缘故，其在发酵过程中有大量黑曲霉、青梅、酵母等参与，有利于促进肠道得运动，促进消化，并且有着很强力得去油腻效果，也简称“刮油”。而且经过专家得研究表明，黑茶对降血脂血糖有着明显得功效。2.绿茶。绿茶得核心工艺是杀青，也就是将鲜叶通过高温从而使酶失去活性，这也就是为什么绿茶“清汤绿叶”了。绿茶是不发酵茶，因此它的其中茶多酚、**得到了较大程度的保留，具有一定得**作用，世界卫生组织提出绿茶是预防**的10种食物之一。所以绿茶也是很多人保健茶的选择。3.乌龙茶，也就是青茶，青茶是半发酵茶，乌龙茶可以说是非常特色鲜明的茶，它的口感很有特点，比如咱们的武夷岩茶。乌龙茶里的茶多酚有着能降低血脂的作用。同时，乌龙茶还有一个特别响亮的称号也就是“美容茶”。乌龙茶具有延缓衰老、美容的作用。福建省中****研究所曾进行抗衰老试验，他们分别喂加乌龙茶和维生素e的两组动物，发现肝脏内脂质**均明显减少，这说明乌龙茶和维生素e一样有抗衰老的功效。人体试验还表明，在每日内服足量维生素c情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素c含量保持在较高水平，尿液中维生素c排出量减少，而维生素c的抗衰老作用早已被研究证明。4.黄茶，黄茶属于轻度发酵茶，比如君山银针。其中有一道特别重要的工序，就是“闷黄”。闷黄是一个多酚类氧化的过程，使得黄茶中的天然物质得到了85%以上的保留，富含茶多酚、氨基酸等。从而让黄茶对**有着独特的效果，并且黄茶对杀菌消炎也有着特殊的作用。5.红茶。红茶是发酵茶，产生了较高的茶黄素和茶红素，比如滇红。红茶有一个很明显的特效，就是它的茶性性情温和，非常适合胃寒体虚的人食用，并且红茶中的茶色素，具有很强的抗脂质氧化作用，抑制血管脂质**和血小板的凝集，从而可预防冠心病或中风。而且红茶中的黄酮类化合物具有杀菌抗菌的作用。6.白茶。白茶属于不发酵茶，除去它的茶多酚能降三高的作用，白茶还有护肝、养肝的功效，主要源于白茶成分二氢杨梅素等黄酮类天然物质。这些物质可以加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。当然，白茶也很适合女性，白茶中含有丰富的**和茶碱，可以有效地减少脂肪的堆积，从而起到瘦身、减肥的作用。美国**研究基金会的研究表明，白茶具有**的功效。gayle.a等人研究了白茶在抗诱变性方面的作用，结果证明，白茶具有抗诱变的作用，且其对诱变的抑制作用强于绿茶，并强于其他任何一种茶类。不同的茶有不同的疗效，大家可以根据自身的情况来选择，每天泡上几泡，茶品人生。 20210311

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