巴马香猪一般要养多久出栏

魏然 2024-11-15 14:26:08
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以放养为主,常吃野草、香稻谷等青绿饲料,香猪对气候有很强的适应性,很少生病,早期生长迅速,边长边肥,60天断奶平均每头重10kg左右,成年猪体重仅15~38kg。一般饲养5~7周龄的乳猪出栏,屠宰最为合适。巴马香猪来源于土猪,源产于广西巴马瑶族自治县,外貌清秀,个体矮、小、短、圆,颜色主要表现为两头黑、中间白,部分个体背腰部稍带黑斑,额头有白线或倒三角白斑,俗称“两头乌”、“芭蕉猪”。巴马香猪饲养历史悠久,遗传基因稳定,品质优良,珍贵稀有。1995年3月,巴马被**特产经济专业委员会命名为“**香猪之乡”后,巴马香猪便作为地方特产载入了史册。巴马香猪皮薄肉细,酮体瘦肉多,肌肉鲜红。味道清香甘甜,营养丰富,胜似山珍**—**,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称,而被誉为猪类的“名门贵族”。巴马香猪肉的蛋白质、氨基酸和微量元素等均含量高于普通猪,脂肪含量及热量低,营养成分全面,更独特的是巴马香猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质,它具有多种**理性,可起到预防血栓形成、美容保健的作用,对预防心血管疾病有独特功效,非常适宜制作老年食品,前景十分广阔。巴马香猪除了作为肉食品,还有其他广泛的用途:
(1)由于猪的嗅觉很发达,比犬类强过几倍,所以,通过一定方式的调教与训练,可作为海关侦缉动物。(2)随着人们生活水平的提高,消费娱乐方式贼逐步更新,通过多巴马香猪小型基因的提取,可培养成娱乐性的家庭宠物。(3)可用作**学试验动物的模型。由于猪的心血管系统与人类近似,所以在**学上,常用其作为**学试验动物进行人类心血管系统疾病的研究和皮肤的移植等。在**学界,要进口一只小型猪,价格高达800美元,如果将巴马香猪培育成**学试验动物,其价值便会得到更充分的体现。 20210311
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