崆峒酒是什么酒,崆峒酒好喝吗,崆峒酒

正在学摄影的汉堡爸 2024-06-24 02:39:50
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崆峒酒采用传统的酿造工艺,结合新世纪酒业先进的科研成果,浓香型酒选用优质高粱、玉米、小麦、豌豆为原料,以中、高温制曲,在几十年形成的自然老窖中微生物固态自然发酵而成。崆峒酒经多菌种发酵,按质摘酒,理化、卫生指标均达到**标准。特别一提的是崆峒酒的酱香型、兼香型系列,酿造工艺复杂、工序繁多,在西北白酒行业中独树一帜。酱香型崆峒(贵宾级崆峒、崆峒金樽等)系列新产品,采用传统工艺,以优质高粱、小麦为原料,高温大曲为糖化发酵剂,三次投料、高温堆积、七次取酒、精心陈酿储存多年、微机调兑而成。该系列酒具有“清亮透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长”的茅台酒典型风格,人称“崆峒小茅台”。 20210311
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