做包子、馒头用哪个牌子的面粉好啊?偶家打算开店,想做最好的,求各位指点!!

彩~ 2024-06-24 20:05:40
最佳回答
我觉得吧,蒸馒头也不需要高筋面,至于你想做最好的!没有什么做不好,技术问题,面粉嘛基本上都一样,除了牌子不一样随着它的价格也会不一样之外,别的没什么,馒头包子好不好吃取决于你面发的好坏,主要是现在这个牌子多了之后让你在选择上有点拿不定注意,但是以前农村自己家蒸馒头用的什么面?谁分它什么牌子,高筋之类的,面拿去磨好了回来和了面直接蒸那不照样好吃!面发好了比什么都强,别在这上面下嫩么多功夫!呵呵.个人只见但愿能对你有所帮助吧!祝你好运. 20210311
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