**芳叔的原味蛋挞好不好吃

I Do官方 2024-05-09 04:54:45
最佳回答
材料
大土豆 5个
大个洋葱 1个(切小丁)
大个西红柿 1个(切小丁)
牛肉馅 1磅
蒜3瓣,切末
黑胡椒、意大利调味料、盐、料酒各适量
番茄酱 1罐
做法
1、土豆切块,加一点水,用微波炉煮熟。然后捣成泥,加点黄油更香。2、热锅冷油,下洋葱碎和蒜末煸出香味,然后加入西红柿丁,炒软。3、加牛肉馅翻炒变色。4、把西红柿酱倒进去炒匀,煮开。放黑胡椒、料酒、盐、意大利调味料调味。5、小火熬半个小时左右。6、捣好的土豆泥盛出一半铺在玻璃烤盘里,用勺子压平,然后用小叉子戳一些孔,把熬好的肉酱倒进去,上面再铺上另一半土豆泥。7、最后均匀铺上,入烤箱烤10分钟左右,看到融化且呈金黄色就好了。 20210311
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