是用木铲炒东西好还是铁铲超东西好

董先生聊珠宝 2024-06-18 21:36:04
最佳回答
如果是铝锅的话为了使铝锅经久耐用,在使用铝锅炒菜时,尽量不用铁铲而用木铲,因为铝锅的主要组成材料的铝(al),时间长了会被氧化成氧化铝(al2o3),这层氧化膜可以阻止铝进一步被氧化,如果用铁铲的话,就会刮去氧化铝,而木铲相对来说不容易把氧化铝刮去.所以为了使铝锅经久耐用,在使用铝锅炒菜时,尽量不用铁铲而用木铲.如果是铁锅的话就随便,用的合适就可以 20210311
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