倒白酒的时候起沫是好酒吗

河南民生频道大参考 2024-11-28 04:40:24
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倒白酒的时候起沫,不能绝对判断是否是好酒。白酒是酒精和水**,两者掺和后,表面张力发生变化。酒度不同,张力也不一样,所以出现泡沫是正常 现象。而倒酒时酒花较大,消失得快,说明酒精度高;酒花小而密,消失得慢,说明酒精度较低。拓展知识:
一、白酒小知识:
1、**白酒主要分为浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型,如浓香型 的五粮液,酱香型的茅台,清香型的汾酒,米香型的桂林三花等。2、原浆白酒和勾兑白酒的区别:原浆酒属于酿造酒,是微生物自然发酵,对人体刺激性小,饮后**无酒气,还不上头;勾兑酒由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成,饮后酒气大,容易上头。另外,原浆酒包装上标注的是原料,而勾兑酒包装上多写的是配料
3、白酒上头是乙醛和**的影响,乙醛和**基人体内,能使血压升高,引起头晕头痛。4、白酒醉酒后不要抠喉催吐,可以喝些西红柿汁或芹菜汁来解酒。二、倒酒的礼节
1、倒酒的方式:倒酒时,不可将瓶口对着客人,应左手持杯略斜,将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入。倒完酒后,应该快速将瓶口旋转半圈,在慢慢竖起,避免瓶口的酒滴到杯子外面,以保持杯子的美观。2、杯中的酒量:**有句俗话叫—茶倒八分酒倒满,也有说法叫做“茶满欺人酒满敬人”,所以,在倒酒的时候要将酒倒满,以示对别人的敬意和情谊。但是也不能倒溢出来,且端起时酒不易洒出。3、倒酒的顺序:在酒桌上,主人通常要亲自为客人倒酒。一般来讲,先给最重要的客人倒,然后再是比较重要的,按这个顺序最后才轮到自己。或者是年轻者先向年老者倒酒,按年龄顺序。**酒桌礼仪文化很多,细节决定成败。倒酒是喝酒的前列步,倒酒中的一个动作、一个眼神,对于一次完美的酒局来说,都至关重要。 20210311
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