求上杭槐猪的相关资料和具体养殖方式，和普通猪的区别在哪。我准备做宣传册的

三金 2024-05-17 04:16:22

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经**肉及肉制品质量监督检验测试中心多次检测，槐猪肉氨基酸含量高、含钙量高、胶质含量丰富、肌纤维细、胆固醇含量低、肉质细嫩。目前，已设立的福州、龙岩、上杭专卖店，顾客争相购买新鲜上市的槐猪肉，“回头客”多，短时间内售完。顾客普遍认为槐猪肉好吃、有营养、又保健。专业厨师也认为，槐猪肉和市场上其他猪肉不一样，吃起来非常甜，肉质、口感都非常好。槐猪外三元猪
1．灰分（%）1．14 1.12
2．水份（%）71．6 71.85
3．胆固醇（㎎/100ɡ）66．7 201.1
4．肌内脂肪（%）5．37 3.58
饲料以粗饲料为主，大概占70%的比重，可以因地制宜选择饲料，如**，地瓜藤，也可以种植牧草（狼尾草，燕麦草等）
槐猪主要产于漳平县的永福、双洋，上杭县的稔田、兰溪及平和县的大溪一带。产区属南亚热带气候，年平均气温19～21℃，最冷月份平均10～12℃，年降水量1500～1700毫米，四季常青，于12月至次年2月份有断续霜冻出现，霜期仅10～20天，农作物以水稻，甘薯为主。槐猪是福建省闽西南山区的一个分布较广的地方猪种。分布于龙岩地区的永定、上杭、龙岩、漳平，三明地区的大田，龙溪地区的平和、长泰、华安、南靖，晋江地区的安溪，德化、永春等十多个县。【品种特征】
槐猪头短宽，额部有明显的横行皱纹，耳小竖立，稍向前倾或向侧稍倾垂，体躯短，胸宽而深，背宽而凹，腹大下垂，臀部丰满，多卧系，尾根**，全身被毛黑色，**5～6对。槐猪可分为大骨和细骨两个类型：大骨猪体型较大，骨稍租，背较平，产仔数略高；细骨猪体型矮短，骨较细，脂肪沉积较早，**率较高。【品种性能】
槐猪成年公猪体重62.29公斤，体长107.06厘米，胸围87.0厘米，体高53.18厘米，成年母猪相应为：65.17公斤，105.**厘米，93.40厘米，48.09厘米。在一般饲养条件下，经产母猪平均产活仔数9头，出生个体重0.61公斤。槐猪具有早熟易肥、脂肪沉积能力强、边长边肥、骨细、肉嫩味美、屠宰率高、性情温驯和耐粗放饲养管理等特点，是烤猪肉的良好原料猪，但生长缓慢，个体差异较大。 20210311

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