新鲜的莲子能生吃吗?

锦江区柠檬曲汇海火锅店 2024-06-06 12:38:46
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新鲜的莲子可以生吃的。莲蓬**里面就是莲子,是可以直接吃的,新鲜的莲子生吃味道清香。但是新鲜的莲子不可以多吃,以免影响脾胃引起腹泻,吃的时候最好把中间的莲子芯取出来再吃,因为芯是苦的,会影响莲子的口感。扩展资料:
莲子,中**名。为睡莲科植物莲nelumbo nucifera gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。质硬,种皮薄,不易剥离。子叶2,黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子心。气微,味甘、微涩;莲子心味苦。参考资料:
莲子-百科 20210311
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