贵州的茶叶为什么卖得不出名？

Elaine 小姑娘? 2024-05-25 21:15:28

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**，是世界公认种茶、制茶和饮茶最早的**；而贵州是国内唯一兼具“低纬度、高海拔、寡日照”条件的原生态茶区，也是**绿茶的核心生产省份；1980年，在贵州省黔西南苗族自治州晴隆县与普安县交界发现一粒茶籽化石，经**科学院地化所和**科学院南京地质古生物研究所鉴定为“四球茶籽化石”，历史已至少达到100万年之久，是迄今为止地球上发现的最古老的茶籽化石；而这粒茶籽化石的出现，奠定了贵州是茶树起源、茶树原产地最有说服力的实物佐证。据《华阳国志－巴志》记载，当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王**，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，陕南（今汉中、安康一带）的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶；而贵州“务川、德江、沿河、正安”等县，当时即为巴蜀辖地。1000多年前，茶圣陆羽在《茶经》中记述：茶在“黔中生思州、播州、费州、夷州。往往得之，其味极佳。这里说的思州、播州、费州、夷州，即都是今天贵州省遵义地区的务川等地。绿茶作为**众多茶种之一，是不经过发酵工艺的茶，工序上保留了鲜叶的天然物质，冲过过程中呈现“汤清叶绿”，色感汤色喜人，一股春天的感觉；绿茶含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、**、氨基酸、维生素等多种营养成分，这些天然营养成份对防衰老、**、**、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。现阶段贵州知名的茶有都匀毛尖湄潭翠芽正安白茶垻羊毛峰贵定云雾等等
相比大红袍、祁门红、云南普洱、西湖龙井等等国内盛名的茶，贵州的名气有很大的差距，至于为什么？有如下几点：
（1）贵州原属蛮夷之地，自古交通不便，而品质茶叶属于精品生产，传统的高品质茶叶均采采摘单芽进行制作，即每年明前优选采摘单芽茶青，再通过极为严苛的生产制作工艺进行生产，所以量非常少，大部分都通过地方官府向朝廷进行上贡，市场流通少之又少，故并未得到大多民众熟知；（2）每年出的优质茶，由于价格高昂并不在市场流通，普通消费者也无法消费；再则品茶在**原本就属于圈子文化，圈子内已经把好茶都分干净了；（3）贵州长期作为很多知名茶的原材料基地，例如龙井长期使用湄潭茶青原料是业内都知道的；而贵州本地茶的品牌进入全国市场的时间也仅仅不到十年，和动不动就百年、数百年的国内知名茶相比，所以名气远远无法比拟；（4）贵州大的茶叶企业基本都是国企，缺乏灵活的市场营销手段和拓展办法，茶叶产业的整合发展观念也基本属于井底之蛙，严重匮乏产业和市场理念和先进思想；私企资金不足，更谈不上企图心了；所以贵州茶不出名也很正常。笔者喜好绿茶，因为绿茶作为**众多茶种之一，是不经过发酵工艺的茶，工序上保留了鲜叶的天然物质，冲过过程中呈现“汤清叶绿”，色感汤色喜人，一股春天的感觉；绿茶含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、**、氨基酸、维生素等多种营养成分，这些天然营养成份对防衰老、**、**、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。下图为坝羊毛峰的茶山 20210311

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