一碗油泼面的利润有多大,一家面馆的收入来源是什么?

Wedding Bus 官方 2024-05-26 04:36:43
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对于这个问题,我还是有发言权的—油泼面爱好者。油泼面的成本很低,3元左右。但是现在开饭馆你要考虑的成本不仅仅是面的成本,还有装修费、店面租金、还有客流稳不稳定。肉酱都是卤制好的,一大缸卖很久,成本确实高。因为有过期、变馊的风险。一碗面卖10元,你账目得到7元净利润。店面租金一月一万,那你要回本就需要每个月销售1420多碗。薄利多销,赚的辛苦钱。而且油泼面有个最大的坏处就是:必须现做现吃,在店里吃,很少有人打包带走,因为凉了难吃!所以店里的座位还不能少! 20210311
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