鹅的做法大全老鹅多少钱一只

?见光死⚡️ 2024-12-01 14:58:38
最佳回答
主料

600g
芋头
250g
腐竹
150g
辅料
料酒
适量

适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量

适量
辣椒
1个
花椒
适量

适量
步骤
1.鹅肉切块洗净,放入凉水中煮开捞出再洗净
2.准备生姜、八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒
3.把鹅肉放入锅中炒干水分,放料酒
4.放大料、冰糖
5.放老抽、生抽
6.放开水大火烧开后改小火
7.腐竹泡发好切段,芋头去皮
8.等鹅肉搅拌酥烂后放芋头,放盐
9.等芋头软绵后放入腐竹再烧几分钟收汁
10.最后撒上葱花 20210311
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