驴肉市场价格多少钱一斤 酱驴肉的家常做法

长发绾君心 2024-11-16 20:37:10
最佳回答
五香酱驴肉的做法
1.将驴肉斩大块后放入锅中,注入没过肉的清水,大火煮沸后撇去浮沫
2.将全部调料放入后搅拌均匀,大火再次煮沸后转中小火加盖焖煮约2小时即可
烹饪技巧
1、红烧酱油可以用老抽代替。2、随时留心收汁情况,每隔30分钟搅动一次,以免糊锅。3、酱好的驴肉切片食用,下饭佐酒,冷热均可。 20210311
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