世界八大烈酒是指哪几种酒？

RiserDance 2024-05-25 10:42:50

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根本就没有八大烈酒的说法。这是咱们往自己脸上贴金的结果，顺带着还让日本沾了点光。国际上从酒类来说最重要的是六种基酒。说几大几大的完全是**人自己的语境，并不被主流国际社会所认可的。说下六种基酒吧：伏特加、朗姆酒、龙舌兰、金酒、威士忌、白兰地。这个次序是按照常用到罕用排列的。伏特加
很多人认为伏特加是俄罗斯的，这主要是俄罗斯的产量比较大，需求量也比较大的缘故。世界上主要的伏特加产地在俄罗斯、瑞典、法国三个地方。俄罗斯伏特加品质受到薯类作物的影响，基本上很不稳定。而瑞典和法国的伏特加是以麦子酿造的，品质比较稳定。当然了，大家比较熟悉的除了上面图片的斯米诺夫外就应该是绝对伏特加了。伏特加作为最常用的基酒主要得益于这种酒没有味道。可以方便的提高酒精度又可以完美混合到鸡尾酒中。朗姆酒
这也是一种常用的基酒。分为黑朗姆、白朗姆和金朗姆。多用于调制鸡尾酒，并且由于是糖渣酿造，本身带有焦糖味道也常用于烘培。在国内基本上是百加得占领了绝大部分市场。龙舌兰
这是一种以仙人掌类植物茎块酿造的酒类，产于北美中美。最大的产地在墨西哥。由于龙舌兰带有一种特殊的苦涩味道，这种味道可以中和水果中的酸味，因此多用于搭配果汁调制鸡尾酒。例如这杯龙舌兰日出。再说金酒，
金酒是最类似于**白酒的酒类，以谷物、薯类、甜菜或者干脆用糖浆酿造。在酿造的后期会加入各种草**调味。其中最主要的
调味草**是杜松子。因此金酒也叫做杜松子酒。加入杜松子后金酒口感更加清洌。由于酒体清澈透明，长与五色的饮料搭配。例如金汤里利。不常使用在鸡尾酒中的基酒还有两种一种是威士忌，一种叫做白兰地。威士忌原产英伦三岛，以谷物为原料，其中最重要的原料为麦芽。三岛各自有各自的的秘方。分为单一麦芽威士忌和混合威士忌。w君则独爱单一麦芽的年份大摩。后来由于殖民地的扩张这里就不得不说两种威士忌了：波本威士忌和日本威士忌。美国产的波本威士忌以玉米为原料，在糖化的枫木桶中陈化。风味很好。再有就是日本威士忌了，品质最好的威士忌其实在日本。日本人执拗的偏执造出了世界上品质最棒的威士忌。如果喜欢威士忌的朋友不妨来开辟一个新的天地。威士忌入鸡尾酒主要是各自托蒂，另外还有和矿泉水调配的悬浮威士忌。哈哈当年w君用**杯做的悬浮威士忌至今还是互联网上这类鸡尾酒的标准照呢。小得意一下。再有就是白兰地了。一提白兰地大多数人就想到了人头马。其实w君并不认为人头马好喝啊。有兴趣的话大家可以试试马爹利。白兰地其实是果酒进行蒸馏后的产物，不仅仅是葡萄，苹果桃子都能制作白兰地。甚至一个神品白兰地是意大利产的果渣白兰地。看，这并不是空瓶子，而是一瓶果渣白兰地。果香浓郁至极。好了，基酒说完了。另外烈酒还有很多，但是都分不出类来了，这些酒大多数都是某个品牌的某种单一产品。因此也没有什么分类的必要了。例如法国的君度。这是一种力娇酒。在鸡尾酒中用量很大很大。但这种酒就是君度这个牌子，别无分号。君度调配的鸡尾酒，例如玛格丽特或者红粉佳人都很有名 20210311

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