桃胶清洗外表的最好方法是什么

小路飞飞。 2024-11-27 23:32:22
最佳回答
步骤一:
最好提前用冷水泡发10小时以上,如果第二天早上吃,最好晚上就泡起来。如果煮糖水吃,每人大概食用的量是一小把左右(约5颗左右)
桃胶的泡发率可达10倍以上,可以准备大一点的碗,水也可以多放点(因为会吸水)
【注意】
切记不能用热水泡发,否则会影响桃胶泡发。泡的过程中可换水,但不用太频繁,因为桃胶泡发后很软,比较易碎,不宜频繁冲洗。步骤二:
10小时后,将桃胶捞起,可以小夹子将桃胶上的少许黑点(杂质)去除
因为桃胶生长在树上,被摘除的桃胶底部难免会带有木屑或沾到少许黑点杂质。所以,往往品相越好的野生桃胶杂质越少,价格也越贵。这个是泡发完的桃胶图,惊喜发现完全不需要去除杂质
步骤三:
把捞起来,过下清水就可以煲糖水啦
食用宜忌·
记得要隔水炖哦,才能保住桃胶的营养。孕妇、生理期、2岁以内宝宝忌食用! 20210311
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