发财蟹生吃有没有寄生虫？

梦浅浅 2024-11-28 10:54:11

最佳回答

螃蟹是一种杂食动物，喜欢吃动植物腐烂的尸体，带有大量的细菌和病毒。活螃蟹自身新陈代谢能够与微生物抗衡，抑制其繁殖;而螃蟹死后，微生物会利用它丰富的营养物质迅速繁殖，让螃蟹**变质产生多种毒素。人吃后可能引发发热、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。很多人以为醉蟹经过高度白酒浸泡后，可杀菌消毒，生吃也没问题。但是生活在溪流、石滩的蟹很可能带有一种叫做“囊蚴”的寄生虫，白酒中的酒精并不能把寄生虫杀死，如果生吃醉蟹，寄生虫进入到人体中，可穿过肠子到腹腔里的肺，严重的可在脑部、肝脏等脏器寄生，造成器官囊肿。研究发现，活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。据专家考察，把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55%，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹，还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及**等症状。据调查，一般鱼虾离开水体2-3小时后，就会受到副溶血性弧菌、沙门氏菌和大肠杆菌等致病菌的感染，常发生细菌腐蚀，产生胺类化合物。寄生虫污染水产品，对人体危害更为严重。据分析，几乎各类鱼虾蟹贝都有其特定的寄生虫潜藏。吃了半生不熟受污染的鱼虾的人，往往出现胃肠不适、感觉迟钝、神经衰弱、血压过低等遗毒症状。有些人喜欢将活虾、鲜蟹用盐渍、酒醉后生食，然而虾、蟹用盐渍、酒醉后生食也难得安全。已知淡水虾体内往往有各种吸虫的被膜蚴虫寄生，而蟹（海蟹、溪蟹、蟛蜞）体内多有吸虫囊蚴。试验表明，在10%浓度的盐溶液中，肺吸虫囊蚴可存活48小时。在15%白酒中可存活43小时；在14度的黄酒中可存活28小时。可见用短时间盐渍和酒醉的办法，不能杀死肺吸虫囊蚴。采用低温冷冻可否达到杀死细菌和寄生虫的目的呢？一般来说，绝大部分细菌是冻不死的。在低温环境中只能抑制细菌的生长繁殖，一旦恢复到常温，它们会继续生长繁殖，产生大量毒素。“生吃螃蟹长力气”的说法在偏远农村地区流传很广，许多居民有生吃螃蟹的习惯。事实上这种说法并不科学。由于螃蟹等淡水类食品往往是肺吸虫的中间宿主，一旦生吃，不但使人难长力气，反而极易导致寄生虫病。 20210311

汇率兑换计算器

兑换金额：

持有货币：

兑换货币：

兑换结果：

类似问答

我在淘宝买了面包蟹，吃出了虫卵，也不知道我吃进肚子的有多少，如果是寄生虫怎么办啊？越想越害怕
- 2024-11-28 16:34:30
- 提问者: ?
首先你不用担心虫卵，即使误吃到你胃里也早就死掉了，人的胃酸是很强的**溶液，这种虫卵只适合在常温环境下生存。再有就是你应该搜集证据继续向淘宝投诉卖家，直到解决为止。
天津有没有批发生蚝的
- 2024-11-28 08:23:22
- 提问者: 小毛驴儿
水产大街但是很少一般都得提前预订最好是自己会挑才行记得采纳啊
我有正宗的野生杉树寄生
- 2024-11-28 00:29:47
- 提问者: 长发绾君心
杉寄生是桑寄生的一种，可以入中**，祛风湿；补肝肾；活血止痛；止咳；止痢。主风湿痹痛；腰膝酸痛；头晕目眩；脱发；跌打损伤；痔疮肿痛；咳嗽；咳血；痢疾。民间说杉寄生可以**治癌，所以采摘的人多，野生资源很少。
生吃发财蟹，现在人什么都敢生吃
- 2024-11-28 13:02:18
- 提问者: ?lucky?
生吃发财蟹。这个都没看见过，不过腌制的螃蟹倒是有很多人在吃。
生炝发财蟹怎么做？腌制多久才最好吃呢
- 2024-11-28 01:25:18
- 提问者: Elena娜娜
用料：梭子蟹两只白糖，料酒，酱油，黑胡椒，干辣椒，大蒜，花椒，辣油，香菜，生姜等适量做法：1、蟹用刷子刷赶紧后掀开蟹盖2、去掉蟹肺之后斩成块状3、生姜切丝，辣椒干切碎，大蒜切碎4、把所有调味料放入玻璃碗中拌匀5、斩好的蟹块放入大碗中，直接倒入调味料，进冰箱冷藏24小时即可食用
三文鱼，象拔蚌，龙虾里面有寄生虫吗？
- 2024-11-28 12:09:47
- 提问者: 笑嘻嘻
如果你说的是那种海里的大龙虾，鲜活的，那是可以生吃的，因为没有什么寄生虫，海鲜里还很少有寄生虫，故可以放心吃，但不要吃太多，因为生食毕竟不是很适合**人的脾胃。
通过邮局寄快递有没有**？
- 2024-11-28 10:19:24
- 提问者: 饿徒。。。
邮局寄的快递是有**的，邮局开出的类似收据的东西是可以入账的，表示这个收据是可以当**类使用，**承认。中华人民共和国**邮政局，于2008年设立（副部级），为中华人民共和国交通运输部管理的**局。
生吃螃蟹有什么危害生吃螃蟹容易得什么病吗
- 2024-11-28 10:51:32
- 提问者: Wedding Bus 官方
1、螃蟹不经过煮熟，细菌太多了。2、如果你不是贝爷的肠胃，最好还是不要尝试生吃。生吃后最常见的就是拉肚子。3、我这边是盛产螃蟹的，烹煮之前都要用毛刷仔细去掉其表面的污垢。
生沙虫怎么做好吃
- 2024-11-28 19:01:07
- 提问者: 蛇精病院大夫疯了。
好吃生沙虫做法很多，介绍两种做法一、鸡丝烩沙虫做法材料鲜沙虫1000克，鸡脯肉200克，青、红椒各50克，姜丝20克，葱白丝20克，蛋清浆4茶匙，料酒2茶匙，猪油30克，上汤300克，精盐1茶匙，白糖1/3茶匙，味精1茶匙，干淀粉2茶匙，淀粉10茶匙，芝麻油1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙做法1、青、红椒，鸡脯肉切成中丝；2、鸡脯肉、鲜沙虫腌渍，并分别划油；3、料头炝锅，放入上汤调味；4、烧沸后放入鸡...
吃了虾米里的寄生虫怎么办
- 2024-11-28 17:55:50
- 提问者: 阿迪呀~
虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。另外，虾米也是网络用语及闽南语“什么”的谐音

发财蟹生吃有没有寄生虫？

房贷计算器-九子财经 | 备案号： 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅：2790-680461

房贷计算器-九子财经 | 备案号：桂ICP备19010581号-1 商务联系企鹅：2790-680461