石巴子鱼市场价值1800元一斤,为什么没人养殖呢?

小花 2024-12-03 03:30:34
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石巴子鱼在有些地方也喊它石爬子,是因为它很喜欢趴在水底的石块上,它的市场价还没有1800一斤这么贵,说的有点夸张了,除非是你在酒店吃这么一顿,但是也就刚过千的样子,去鱼货市场上买均价一般四五百元一斤的样子,但是总体来说,价格相比较很多鱼来说也算是比较昂贵的了,现在为什么没人养殖呢?1、价格昂贵,吃的人不多,比较小众。石巴子鱼个头不是很大,一般都是二三两重的样子,石巴子鱼中的大个头最沉也只是半斤左右,价格贵有好处也有坏处,养得多卖的钱也多,但是销路打不开,现在愿意花好几百块钱买这么一斤石巴子鱼人少吧,即便买着吃也是尝个鲜,比较小众,没有长期的老客户。2、石巴子鱼对水质的要求高,养殖困难。野生的石巴子鱼喜欢生活在干净清澈,流动无污染的水域中,现在很难捉到野生石巴子鱼的原因之一就是清澈的河流越来越少了,养殖石巴子鱼在水质和环境方面要尽可能贴近自然,水质稍微浑浊的情况下,就很容易造成鱼群的大面积死亡。3、长相奇特,观赏性大于食用性。石巴子鱼虽然肉味鲜美,熬汤或煮炖都不错,也没有刺,吃起来口感好,但有一个扁扁的腹部,像个小吸盘一样喜欢吸在石头上,脑袋也是扁扁的,像一个小老头,可爱的生活习性加上憨憨的长相,让人不忍心去吃它,买来当观赏鱼倒是不错,所以大规模养殖的不多。我是农人答农事,上面就是我这个问题的看法,如果您有其它的见解或补充可以在下方留言评论。 20210311
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