人工成本上升,日本超过一半餐饮店打算涨价,请问日本服务员好招吗?

鸡蛋壳丶 2024-05-19 03:08:04
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感谢邀请。首先想表达的事,日本餐饮业运营成本的提升包含多方面的因素,例如人工,例如材料,例如房租等等,甚至包括今年即将再一次提升的消费税,这些都推动着日本餐饮企业可能的价格调整。然后来说一说招聘人员的事情。我认为,这也是存在地域性差异的。例如,笔者身在大阪,大阪是一个旅游业高度发达的城市,游客众多,餐饮店层出不穷,相对来着,对人手的需求是比较大的,因此笔者也会经常看到人员的招聘信息。小时工资大约都在用900-1000日元左右(即50-60人民币)。作为临时工来说,因为招聘限制比较少,高中生,大学生,家庭主妇,零经验都可以加入,有些后厨的工作对语言也没什么要求,因此总体而言还是比较好招到人的。在日本,兼职是一种很寻常的行为,很多人一天都会有好几份兼职在做。也有招聘长期工的,这个企业承担的费用就会比较多,比如国民保险厚生年金等等,因为大阪算是一个大城市吧,目前也是一个年轻人相对流入比较多的城市,因此,招人方面并不是特别难。这几年,从趋势上看,日本农村乡镇里的人口尤其是年轻人,都有向大城市流动的趋势,因此,大城市在招人方面我觉得并不难,只是存在价格谈不谈的拢的问题吧。尤其是一些年轻人,让他们心甘情愿从事服务业,而不是去做白领,总是得给出有诱惑力的薪酬的吧。个人以为,招人有难度的应该还是在一些外来人工比较少的小城市里面。这些小城市往往人口流动性不强,本地人口老化,外来人口少,这样的地方,工作机会少,而有工作想招人也不太容易噢。 20210311
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