白茶好不好喝?什么味道的呢?

李头假乖 2024-06-26 16:52:52
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白茶,**六大茶类之一,不炒不揉,自然晾晒,浑然天成,历来深受世界发达**宠爱,陈年白茶更醇厚润滑,更具收藏价值。福鼎白茶高山生态茶园的优势:高海拔茶园多林、多云、多雾,有机质高、微量矿物质丰富,山中昼夜温差大,促进茶叶内含物的累积;山顶雾多,阳光多处于漫反射状态,茶叶中的氨基酸含量高,山川灵气滋润叶张肥厚柔软、内含物质丰富,茶园空气、水均达**一级标准;土壤以红黄砾壤为主。白茶品质特征:白茶成茶素雅,色泽银绿隐翠,汤色清淡,滋味清鲜、甜醇、有毫香。白茶工艺至简,保留了茶叶众多的原生物质,富含茶多酚和黄酮类等物质。白茶花色
白毫银针:是由福鼎大白茶、福鼎大毫茶的鲜嫩单芽制作而成,因其色白如银、挺直似针而得名,是白茶中最名贵的花色品种。白毫银针外形肥硕,满披白毫,根根挺立如针,汤色呈浅杏黄色,滋味鲜爽,毫香蜜韵。冲泡于玻璃杯中,茶芽条条挺立,上下交错,极具观赏价值。白牡丹:选用福鼎大白茶、福鼎大毫茶的鲜嫩一芽一二叶制成,是白茶中上乘佳品。白牡丹毫心肥壮,叶片呈波纹隆起,芽叶连枝,叶缘自然垂卷,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”。白牡丹叶背遍布洁白茸毛,像一朵盛开的牡丹,白牡丹故因此而得名。贡眉:选用小叶菜茶或福鼎大白茶的一芽一二叶为原料制成,贡眉干茶外形秀美,其叶张细嫩,毫心细密,色泽灰绿,香气清香,冲泡后汤色呈浅橙黄色,滋味醇爽甘甜,香气鲜纯,口齿留香,持久耐泡。寿眉:选用福鼎大白茶、福鼎大毫茶一芽三四叶为原料制成,是白茶中产量较高的一个品种。其外形有部分细瘦芽尖,叶张稍粗,尚均整,色泽黄绿带红。汤色浅橙黄或橙黄,香气纯正稍带清香,滋味鲜纯。新工艺白茶:新工艺白茶简称新白茶,选用福鼎大白茶、福鼎大毫茶一芽三四叶为原料,按白茶加工工艺,在萎凋后轻微揉捻制成。色泽微褐,微显条形,茶形均整;茶汤色泽深黄明亮;香气浓醇,有馥郁的萎凋香,茶气清幽浓郁;滋味浓醇幽雅,口感介于白茶和红茶之间,功效不变。白茶冲泡方法
1.商务泡:
取白茶3~5克,投入普通茶杯中,冲入约90○c开过的水。置3~5分钟稍冷却后即可享用。第二泡后,茶水余下约1/3时注入热水效果会更好,一次置茶,多次泡饮,方便实惠。2.工夫泡:
用盖碗置白茶3~5克,水烧开水面静止不再翻滚,注水从杯壁边沿定点注水水温约95○c,浸泡时间约10~25秒;浸泡时间可适延长。冬天可“回笼泡”味道更佳。功夫泡让您细品白茶风味,感受白茶清雅,恰淡的意境。3.冷水泡:
运动、旅途中取白茶2~3克投入矿泉水瓶或旅行杯中,盖紧轻摇1~3分钟,饮之,甘醇清爽,口感绝佳。是休闲、旅行、运动必备佳品。4.蒸煮泡:
取3~5克老白茶置煮茶器中(紫砂壶更佳),用沸水醒茶1~2次后,注入清水蒸煮,待茶水沸腾5~10秒即可出汤,可煮多次。也可先泡再煮。以上仅供参考 可根据实际掌控 20210311
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