石蛙价格多少钱一斤 石蛙的营养价值介绍

?H 2024-12-01 00:02:37
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石蛙价格多少钱一斤
石蛙的价格大约在80~120元左右一斤,但因品种质量、销售市场、上市时间等不同而有差异。在我国食用石蛙历史悠久,据史料记载被誉为“**用化疮,食之长寿”的石蛙是古代皇宫御筵中的名贵山珍,也是士大夫阶层餐桌上的弥珍**和馈赠佳品。现代社会中人们的食物结构虽有变化,但石蛙以其肉质鲜嫩、味道鲜美和独具的营养成份与**用保健价值,仍被人们长期推崇,长盛不衰。石蛙的营养价值
1、石蛙含丰富的天然谷氨酸成分,肉质奇鲜无比,蛋白质含量也很高,脂肪偏低,是最为理想的滋阴消热美味山珍。2、石蛙富含高蛋白、多种维生素和矿物质,如维生素a、b1、b2、c及尼克酸,其中脯氨酸和丙氨酸尤为丰富。3、石蛙含有17种氨基酸及丰富的葡萄糖、铁、磷及维生素a、b等10多种人体所需要的营养成分。4、石蛙的矿物元素种类多,富有多种对人体新陈代谢所必需的微量元素,有很高的营养、保健和**用价值。 20210311
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