大棚藤稔葡萄

王嘉乐 2024-11-15 08:11:03
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我国的葡萄设施栽培起步较早,早在50年代辽宁、北京、天津、黑龙江等地就已开始进行棚室葡萄栽培的研究,但大面积的棚室生产始于80年代末期。尤其是近年来,随着塑料棚室的推广和栽培技术的改进,葡萄设施栽培迅速发展起来。陕县原种场从1998年起开始进行葡萄设施栽培,主要采取日光温室栽培和塑料薄膜冷棚栽培,提早葡萄成熟。通过采取合理的措施,使当年定植的葡萄叫(绯红品种),当年扣棚,次年5月中旬成熟,亩产1050公斤,产值7350元,三年生树666.7米2产量2240公斤,每公斤价格7元,产值15680元,比露地早上市30-40天。若在温室中进行人为加温,成熟期还可提前,经济效益会更佳;采取塑料薄膜不加温,不盖草帘的绯红葡萄6月初成熟,比露地早上市20-25天,666.7m2产值1万元左右。这种方法在劳动力不足的情况下,可大面积栽植,照样能够获得较好的经济效益。为了进一步使葡萄周年上市,特别是冬、春季节,可对一些成熟晚的品种采取一些遮阴措施,便成熟期延迟到10月以后,以填补冬季葡萄淡季。总之,葡萄设施栽培形式多样,可因地制宜。在豫西地区主要采取日光温室和大弓形塑膜大棚,修土墙和砖灰结构墙体,棚架为钢架或水泥弓杆架,每666.7m2棚投资7000~l.5万元,可使用15-20年,具有较好的经济效益。一、品种选择
(一)、设施葡萄优格品种的选择原则
l、为了使葡萄提早上市,应选择极早熟、早熟和中早熟品种。为了延后葡萄成熟期,在晚秋和冬季上市时则必须选择晚熟品种栽植。2.保护地生产的葡萄,主要是供人们鲜食需要,因此应选择果粒大、果穗紧、不脱粒、色泽艳丽、果粒大小整齐一致、品质好、丰产、易贮运的品种作主栽品种。3.选择休眠期短的品种。为保证葡萄早萌芽,早开花,早成熟,早上市,要重点选择休眠期短的品种,以利提早扣棚升温,促早管理。4、选择易成花、坐果率高的品种。设施栽培要重视产量的提高,在品种选择中一定注意选用成花容易,自然坐果率高的品种,以保证获得理想的产量和效益。5.选择对土壤、气候适应性强,抗逆性强的品种。设施栽培为葡萄生长发育提供了特殊的环境条件,有些条件具有促进作用,有些则为不利因素,如土壤容易盐渍化、空气湿度过大、容易滋生病虫害、光照不足等。因此,在品种选择时应把适应性和抗逆性考虑过去,尽可能减轻因品种选择不当而加剧不利因素的影响。(二)适合设施栽培的主要品种
目前,葡萄保护地栽培主要以促早成熟为主,经过几年的品种比较观察,适合大棚栽培的早熟品种主要以绯红、京亚、京秀、87-l等为主,可搭配腾稔、早生高墨等;晚熟品种有:红提、瑞必尔、美人指等。以下重点介绍几个早熟品种的生育特点和果实经济性状。1.乍娜 欧亚种。果花长圆锥形,大或极大,平均重850克,大者可达1100克,多有副穗,果粒着生紧密。果粒大,平均重9.7克,近圆形,成熟时紫红色。质地跪,味甜,清香,可溶性固形物15%左右。郑州地区7月下旬成熟,树势中庸,丰产性好,抗病性一般。2.京亚 欧美杂交种。四倍体,植株形态与巨峰相似,树势强。果穗平均重400克,大的可达1000克以上,果粒短,椭圆形,特大,平均粒重11.5 克,大的15克以上,果皮紫黑色,果肉较软。汁多,昧甜,偏酸,可溶性固形物含量15%-17%。坐果率高,丰产,抗病、不裂果、不落粒、耐贮运、早熟,郑州地区7月下旬至8月上旬果实成熟,较巨峰早熟20天。亩产量2000-2500公斤,设施栽培666.7米产值可达1-1.5万元。3、京秀 欧亚种。果穗圆锥形,平均穗重513.6克。最重可达1600克以上,果穗紧凑,果粒椭圆形,平均粒重6.3克,最重ll克。玫瑰红或紫红色。肉厚,特脆,昧甜,可溶性固形物含量14%-17.5%,含酸0.4%-0.47%,品质上等。露地栽培在北京地区7月下旬至8月上旬成熟。4、藤稔 从日本引进四倍体欧美杂交种。平均果穗重500克,粒重16克,最大的30克以上;果皮紫黑色,皮薄肉厚;果汁多,含糖量18%左右,酸度适中,稍有香气;落花落果少,不易脱粒。味甜,品质中上。由于果粒极大,生产中应注意疏花疏果,每穗以30粒左右为宜,以充分体现粒大的特点。该品种成熟期,在郑州地区为7月下旬至8月上旬,较巨峰早熟。5、87-1系 近年来从鞍山郊区发现的优质、丰产、早熟葡萄品种。果穗园锥形,平均穗重600克;果粒着生紧凑,短椭圆形,平均粒重6克;果皮深紫色,果肉较硬脆,味甜,可溶性固形物含量为14%左右,有玫瑰香味,口味纯正,是早熟葡萄中最优秀的品种之一。在郑州地区7月底8月初成熟。6、早生高墨 欧美杂交种,是高墨品种的芽变。果穗圆锥形,平均穗重500克左右,果穗较松;果粒长圆形,平均粒重11.4克;果皮紫黑色;肉质软,多汁,昧甜,可溶性固形物14.8%,成熟期在郑州地区为8月初。7、香妃 北京市林业果树研究所杂交培育而成。果穗较大,平均重322克,紧密度中等;果粒大,近圆形,平均重7.5克,大者为9.5克;成熟时果皮黄绿色,皮薄,质地脆,有浓郁的玫瑰香味,可溶性固形物为14.2%。在北京地区8月上旬成熟。树势中等,成花能力强,坐果率高,无落花落果,丰产,近成熟期遇雨有裂果现象。8、玫瑰早(原代号p1-4)由河北职业技术学院杂交培育而成。果穗大,平均重660克,最大穗重1630克,圆锥形,有歧肩,较紧;平均粒重 7.5克,最大12克;果皮紫黑色,甜酸适口,有浓郁的玫瑰香味,可溶性固形物18%。总酸0.49%。极丰产,抗病,较耐贮运,早熟,北京地区7月中旬成熟,比凤凰51早熟5天上市。9、绯红 属欧亚种。果穗较大,平均单穗重500-700克,果粒圆形,平均单粒重8-10克。果皮中厚,肉质脆,成熟后为紫红色,可溶性固形物16.8%。该品种新梢生长旺盛,易丰产,栽后第三年产量可达1200公斤/666.7米。耐寒、耐旱、耐瘠薄。基本不感染白腐病、炭疽病。郑州地区,3月4日萌动,4月30日至5月10日为花期,6月20日果穗着色,可陆续采收,6月30日收摘结束。11月上中旬开始落叶。有裂果和果粒大小不均现象。二、建园
(一)园地规划
葡萄的设施栽培在建园时,要对地理位置、气候特点、交通条件、水源情况等做详细调查,合理确定园址,明确适宜架式、行向、密度等。在园地规划中注重做好以下几个方面的工作。1、园地规模 根据经济实力和市场状况,合理地确定栽植规模或面积,可以使各项技术措施和生产开支达到最有效的利用,保证产品及时销售,从而获得最好经济效益。2、道路安排 道路是安全运输的保证,尤其浆果的运输更需要有平坦的道路。在规模较大时,道路的安排要注意三个方面:一是通往外界的主干道路,二是区域内的生产路,三是园内操作道。3、栽植设计 建园时,必须考虑有配套的栽培技术,做到有的放矢,不可盲目建园。规划时就要按照当地的栽培习惯、品种特性等合理确定架式、行向和密度。(二)苗木选择
苗木的质量对树体早期发育和进入结果的迟早关系密切,一定要注意使用优质苗木。l、选择标准 ①扦插苗。地上部枝条**.芽眼饱满,充分成熟。具体要求是剪口粗度不少于0.5厘米,饱满芽3个以上,新剪口断锚鲜绿色,枝条上无明显机械损伤;②嫁接苗。接口愈合完全、牢固,粗度与芽体状况要求同扦插苗;③根系要求。根系完整,具有两层以上的根系分布,粗度在0.2厘米以上的根有5条以上。长度保持30厘米左右即可。④无检疫对象和危险病虫。2、苗木运贮 苗木在运输过程中要注意防止失水或受冻,气温在o℃以下时注意采取保温措施。运贮过程中,防止品种混杂。贮存期间温度保持2-5℃;以砂性土壤中存放,既要注意保湿.又要保证透气。(三)栽植
l、园地整备
葡萄对土壤的适应性很强。但是,为了保证树体的正常生长和结果,对于含盐量过高、土壤过于粘重或过砂的,应改良后栽植。定植前务必挖好定植穴或定植沟,需改良的土壤则结合改良过程进行。由于设施栽培较密,多采取挖定植沟,沟宽、深多为0.8-1米。定植沟开挖要根据定植密度确定沟间距离,由行向决定沟向(行向多为南北行)。定植沟内施足底肥,用量为5000千克/666.7米,另加100-200千克过磷酸钙。同时,为了达到充分改土和增加有机质的目的,还可以在沟底填入一定量的秸秆等。回填后浇透水,使土壤沉实,以备定植。2、定植密度
在生产实践中,设施葡萄栽培多采用南北行单壁篱架栽植,实行双行带状方式。窄行0.6-0.8米,宽行1.8-2.0米。株距0.6-0.8米。3、定植时期
设施葡萄栽培,在北方地区以春栽为宜,定植一般在4-5月份进行,当20厘米深的土温达7-10℃时,以当地杏花开放为适宜栽植时期。栽植过早地温低,生根慢,地上部分萌芽晚,易抽干;过晚苗木开始发芽,地上地下生长不协调。冬季不甚寒冷地区,可以在年前栽植(即行秋栽)。秋栽于落叶期至上冻前均可栽植。由于秋栽苗木入土早,春季根系活动早。利于地上部萌芽,新梢生长旺盛,有利于当年上架成形和早果。冬春干旱地区,采用秋栽的一定要进行封土堆保墒。若能在土堆上覆盖地膜,效果更好。封土堆不覆膜则要检查墒情,以便及时浇水补墒。若秋栽后不封土或封土不严而导致缺墒,会造成抽**芽,甚至地上露出部分全部风 20210311
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