《舌尖上的**第三季》第一集的菜刀是什么菜刀?

爱浅情深 2024-11-28 14:34:57
最佳回答
《舌尖上的**》第三季第一集,讲了两个刀客,一个居于千年古镇四川青堤的青堤派掌门侯士平,手工制作**四十年;一个是济南郊外鲁刀掌门李士贞。两个刀客,远隔千里之外,门派不一,一个左手持刀,一个右手持刀,但是煅就的刀都是一流。在侯师傅眼里,一把手工菜刀的制作秘诀就是安钢、淬火和磨刀。把钢砸进铁里,刀便有了无坚不摧的刃口。深井盐水阴寒沉稳,用来淬火,刀能变得外硬内韧。为了找到一块匹配的磨刀石,他上江油,下合川,寻寻觅觅之后才发现,身后的山上就藏着真正的宝贝,所谓“一方水土一把刀”,好的就是家门口这块石头吧。李师傅一家世代制刀,传承不息,他的绝技秘而不宣,打出的刀声若龙吟,切姜如玉。这就是传说中的龙吟菜刀。 20210311
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  • 王麻子菜刀 大家谁有这种菜刀
    • 2024-11-28 07:30:35
    • 提问者: 晴川
    王麻子菜刀也是老牌子了 不过现在也都是走向机器做刀了。其实菜刀要好用还是要用国藩炮弹钢菜刀这种真正经过炉火锻打出来粹了钢火的刀才耐用才耐磨,虽然说手工做出来的刀没有机器刀平整美观,但是实用性耐用性真的要好太多了。记得小时候家家户户都会有一把这样的老铁菜刀,能用好多年。
  • **驰名商标十八子作菜刀斩切刀多少钱一把
    • 2024-11-28 03:14:06
    • 提问者: 刘 敏
    十八子 作斩切刀p22 价格40-50元凤斩这些在80-150元其实菜刀是使用产品,好用才是硬道理,光好看不中用 也是一堆废铁啊。好用菜刀的几个特点:1、钢材好 看钢材好不好,很简单 直接在刀身上手指弹一下 听听声音就知道了。声音清脆悦耳好听 声润持久的刀一定是好钢。反过来说,敲起来像石头一样 那钢材绝对好不到哪里去。古时候就有听音辩刀这么一说。2、看刀口 刀口平整 线条完美 好的菜刀刀口越磨越亮...
  • 谁可以告诉我**哪里的菜刀最好
    • 2024-11-28 01:33:24
    • 提问者: Time叶凡
    **国内菜刀生产主要有重庆大足龙水、广东**、浙江永康、山东临沂这四个大地方,下面我分别介绍下他们的特点,了解了应该你的心里就有所判断了。1、重庆大足龙水:龙水小五金在国内相当有名,实际这里的小五金刀是特色,这里的刀主要以传统工艺(锻打工艺)为主,有很多刀匠都是世代传承下来的,如“邓家刀”发展至今就是五代传承了,现今的龙水刀已经从原来的纯手工发展到现在手工与机械化相结合的方式,实现了现代不锈钢和传...
  • 菜刀是用铬钢做成的,而铬是重金属,人要是食用了会中毒的,为什么还用它做为菜刀的原料?
    • 2024-11-28 10:36:13
    • 提问者: 譿珺?
    这么跟你说吧要是你家菜刀和食物紧密贴合几年然后你再去吃那食物你才会中毒因为这时候菜刀内的单质进入食物里但这时候你要把那块食物从刀上拽下来就很有难度因为二者就像嫁接一样“长”到一起了而且放了几年的食物是绝对不可能吃的吧所以根本就不用担心这个问题
  • 什么牌子的**菜刀比较好?
    • 2024-11-28 03:49:55
    • 提问者: 玻璃心
    **胡子王菜刀最正宗,品质售后都有有保证。
  • 菜刀什么牌子好点?
    • 2024-11-28 21:10:08
    • 提问者: 大脸君思密达
    国产的就不说了,说说进口的,德国货,wmf,绝对的王者!再说说商场里的双立人,双立人在德国是做指甲刀的,做菜刀只是在**圈钱而已,真正的好东西是wmf
  • 民贵牌菜刀和邓家菜刀哪家更好?
    • 2024-11-28 11:44:31
    • 提问者: 乐回复
    你好,民贵牌菜刀没有听说过,邓家刀还行。 要说最好用的厨房菜刀要看国藩聋哑刀厂的炮弹钢菜刀,看起来不一眼丑得很粗糙,用起来那绝对是好用锋利得很。用过就知道好用了
  • 什么菜刀好
    • 2024-11-28 04:00:52
    • 提问者: 草莓?
    德国《双立人》 质量确实好 不过就是贵点
  • 日本产菜刀好还是德国的好
    • 2024-11-28 12:36:59
    • 提问者: 布雷啵啵好好喝
    **的好!可是一定要说的话日本的吧,考虑价钱和别的因素嗯,德国的机械好,日本这些小东西好
  • **菜刀十大品牌有哪些??
    • 2024-11-28 14:26:35
    • 提问者: 佳莉莉?
    no.1 **十八子作no.2 钻石no.3 张**no.4 双立人no.5 苏泊尔no.6 王麻子no.7 巧媳妇no.8 楼龙no.9 银鹰no.10 永光
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