棕子多少钱1斤

小Q先生 2024-06-28 14:11:05
最佳回答
对很多人来
说,端午节是童年时一段美好的记忆:包粽子、挂艾叶菖蒲、系“百索子”…在欧尚超市,61岁的李大妈正在挑选糯米。她说,小的时候,家里的生活条件还算可以,但还是每到端午节的时候才能吃到粽子。现在生活逐渐改善了,想要吃粽子什么时候都能买到,但是她还是坚持自己包粽子。同行的徐大妈笑着说:“包的就是一种乐趣,而且吃来吃去还是自己包的粽子最香。在四季园菜场,摊主早早地摆满了粽叶,前来购买粽叶的市民也是络绎不绝,卖粽叶的摊主告诉记者。“根据质量的好坏,价格在每斤2.5-3.5元之间,这两天粽叶大量上市,扬城市民纷纷提前购买粽叶回家包粽子尝鲜,这些天平均每天都要卖出近千张粽叶,再过一两个星期,生意会更好。为此记者粗略地算了一笔帐,自己买原材料回家包粽子却能省掉三分之二的钱。一斤粽叶2.5元/斤,糯米3.3元/斤,鲜肉10元钱,1斤粽叶可用糯米4斤,可包出50个粽子。折算出来每个粽子的价格为:粽叶2.5元+糯米3.3元×4+鲜肉10元=25.7元÷50约为0.5元/只。而现在市场上卖的一个鲜肉粽是1.5元/只,足足高出三倍的价格。包粽子其实也不是特别的复杂,凡吃过粽子的,大多一看就明白。在端午节来临之际,自己动手包粽子,不仅增加了节日气氛,还能品尝到新的口味,何乐而不为呢?记者为此搜罗了一些包粽子的基本操作方法和几个特别品种的做法,供网友参考:
材料:糯米(新米最好)、馅料、食盐、烤过的海苔片(长方形)。包粽步骤:
1 粽叶分清正反面(可以叶径区分,径往外鼓的毛的那面为反),正面朝上摊在两手中,双手外翻,将粽叶卷成圆锥状;2 将卷好的粽叶卡在左手虎口,虎口面向自己,有长尾巴的一边靠外;3 舀一勺泡好的糯米倒入粽叶卷中,舀一小匙拌好的肉馅放在米上,再盖上一层米,压一压;4 将叶尾盖下来,在合口处用右手将叶尾捏笼,盖顶形成等腰三角形,将多余叶尾上卷(注意,卷形时要留少许空隙,米煮后会膨胀,但空间不要太大,否则容易散形);5 将撕好的叶丝自卡在虎口下部的圆锥,往上绕过盖顶来回两圈,系牢(线圈正好一边两个角对系);6 将多余的叶尾剪掉(这样一个四角菱形的粽子看上去较漂亮点)。粽子煮法:将包裹好的粽子上蒸锅,一定要码紧,放冷水,没过粽子为准。大火煮1小时后,改文火煮30分钟即好;也可用压力锅,煮25分钟,离火再焖5分钟即好。望采纳 20210311
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