猪肉价格越来越高,买肉的时候怎样辨别是不是新鲜猪肉呢?

李十五 2024-06-06 12:40:44
最佳回答
辨别是不是新鲜猪肉一般有4个步骤:望,闻,问,切。“望”是指看猪肉的颜色与纹理。新鲜猪肉的猪皮一般是白色的,而猪肉部分大部分是淡红色或者鲜红色,表面还有微微的光泽,脂肪也是白色的,并且还十分厚实;而放时间久的猪肉颜色偏暗红色,猪皮略微发黄,并且肉的表面没有光泽,十分暗淡。新鲜猪肉有很明显的纹理,就像我们的指纹一样,是一条一条的,我们可以很清楚的看见纹路的走向,但是不新鲜的猪肉纹理会随着时间而慢慢的变模糊。“闻”是指闻猪肉的气味。一般的新鲜猪肉,闻起来都有一股鲜香的肉香味道,因为它没有经过冷冻,运输等过程,而经过了这些过程,并且放了一段时间的猪肉一般不会有鲜香味,甚至闻起来会有一股**,还有**味以及腐臭等其它怪味。“问”是指观察猪肉摊贩的环境。还有猪肉身上是否有标签,一般环境好的摊贩都是质量信得过的,而脏,乱,差的摊贩要警惕。尽量去正规的商家,如超市,有经营执照的屠户等处。“切”是指用手去摸并按压猪肉。新鲜猪肉的表面没有粘性,而且摸上去会略微有点发干;而不新鲜的猪肉由于冰冻的原因,表面上会有水,摸上去会有粘粘的感觉。按压猪肉的表面,新鲜猪肉的弹性较好,用手压下去后就会反弹回来,不会出现坑坑洼洼状态,但如果按下去很久都不反弹,那么这块肉很可能是不新鲜的猪肉。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 深圳黑猪肉专卖店的黑猪肉价格是多少
    • 2024-06-06 15:40:20
    • 提问者: Xahhh
    深圳黑猪肉价格一般为30-60元一斤,这是比较普通的,而如果是生态有机黑猪肉的话,在深圳一般为40-100元一斤,黑猪肉在专卖店和超市卖价格稍微有点区别,相差一般不会超过5块。什么样的黑猪肉是质量及营养价值比较高的呢?我们可以从以下几点进行了解:1、是否为生态林下开放散养而不是圈养着的;2、黑猪吃的食物是否为原生态的发酵饲料无添加,而不是商品猪饲料;3、黑猪出栏前是否养足10个月以上而不是4-5个...
  • 猪肉价格
    • 2024-06-06 06:10:18
    • 提问者: 耀迪
    这次猪肉价格的快速上涨,主要是由于生猪价格周期性波动影响、养殖成本增加、猪肉消费需求上升等原因造成的。据**监测,近期主要“菜篮子”产品价格总体上保持平稳,但不同品种价格走势有差异。近一段时间,蔬菜价格呈下降趋势,作为我国肉类消费的主要品种的猪肉价格上涨,特别是5月中旬以后,上涨幅度较大。据综合分析,主要有以下原因:一是生猪价格周期性波动规律影响。2006年上半年,生猪市场价格持续低迷,5月生猪价...
  • 冷冻猪肉和鲜猪肉批发价格相各多少钱
    • 2024-06-06 04:05:11
    • 提问者: 沐茜
    冷冻猪肉和鲜猪肉批发价格行情可以去鲜易网查询
  • 农村的土猪肉价格会比普通猪肉高吗?
    • 2024-06-06 21:09:06
    • 提问者: 繁空视听工作室
    会,市场上猪肉条子10元一斤,前夹12元一斤.火腿14元一斤,农村土猪肉条子18至20元一斤,前夹20至22一斤,火腿22至25一斤:-猪肉,土猪肉,农村,价格:农村的土猪肉价格会比...
  • **猪肉与母猪肉的区别
    • 2024-06-06 11:53:00
    • 提问者: 李点点儿❤
    1、肉质不一样黑**多以散养为主,运动量高、食物来源广泛的特性使其肉质更紧密。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。2、营养价值不同猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素b。本身的抗病性较高,兽**的使用量较少。黑**肥...
  • 猪肉价格是多少
    • 2024-06-06 19:52:05
    • 提问者: 陈阿陈~
    这个不好说,我今天出售5头价格14.00/公斤 分析下吧`生猪价格稳步高升,全国猪市涨声一片。山东省普通猪价格大约在6.40-6.50元/斤之间,规模场品种猪价格在6.50-6.70元/斤之间,个别地区洋三元生猪达到7.00元/斤。在生猪的带动下,仔猪补栏信心继续升温,仔猪价格高位运行,30-40斤的一般品种仔猪价格在9.00元/斤左右。上周济南市各大卖场猪肉价格与前一周基本持平,继续坚持调低了的...
  • 在资阳市买猪肉去哪里买去批发猪肉呢
    • 2024-06-06 17:57:21
    • 提问者: 就是2hy
    去批发市场啊
  • 护心肉是鸡肉还是猪肉
    • 2024-06-06 11:47:19
    • 提问者: h
    所谓护心肉,就是拽着心脏的组织·保护心脏不会晃来晃去,护心肉也叫护心纸。这里指的应该是猪肉。
  • 都是肥肉(猪肉)怎么炸做好吃呢?
    • 2024-06-06 05:48:44
    • 提问者: ?万能婷
    拔丝肉, 主料: 肥膘肉 500克 调料: 鸡蛋 120克 白砂糖 200克 盐 3克 淀粉(豌豆) 100克 花生油 50克 各适量 拔丝樱桃肉的做法: 1.将猪肥膘肉放沸水中略烫一下,捞出晾凉,用刀切成2厘米的小方丁。放入碗内,加入鸡蛋、精盐、干淀粉,拌和均匀。 2.炒锅置中火上,倒入花生油,烧至150℃时,将拌和好的肥肉丁逐一投入油锅中,用小火炸酥脆起壳时捞出沥油。 3.炒锅留余油50克烧热...
  • 山西近期的猪肉价格怎么样?未来又是怎样?
    • 2024-06-06 12:40:44
    • 提问者: 静静
    呵呵,好奇怪的问题啊。我妈妈说还有挺贵的,我是大同的,好像10左右吧。将来呢,就不好说了,你可以查查**农业网,或者是畜牧业网一类的啊。查一下相关的数据不过呢,我个人觉得呀,夏天临近,猪肉价应该不会再高了。要看就看冬天了。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。