推荐几个外婆家的特色菜

懒羊羊✨ 2024-05-16 17:48:00

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我所吃过的菜（多次吃了不同的店）：
话梅花生（6元）：酸酸甜甜的，花生很酥，话梅很入味，不过现在没有了变成五香花生了；长寿菜（9元）：实际就是凉拌穿心莲，家里吃过的人说很鲜的；爽口拌海草（10元）：绿色的海草，酸酸甜甜的，还有淡淡的芝麻香，有一点点的辣，很开胃的一道菜。蓝莓山**（12元）：量倒是不大，山**是切成圆块的，口感是比较脆的，蓝莓酱抹的挺多的杏汁；木瓜（18元）：色泽很诱人.橘色搭配白色，有杏汁的关系稍微有点苦。爱吃甜的娃表示飘过~
蒜泥白切肉（18元）：肉切的有点薄，偏辣些，蛮香的；外婆沙拉（18元）：应该叫蔬菜沙拉，底下铺的全是蔬菜。上面配有色拉酱，面包干，小香肠。色拉酱不多，番茄几乎没见过.；清酒鹅肝（19元）：像日料一样，鹅肝切成薄片放在冰上，有十多片吧，口感细腻**，有芥末和料可以蘸着吃；外婆酱萝卜（8元）：切得很薄，叠起来像小山一样，有一点点辣，也是开胃的菜之一。椰丝红枣（8元）：顾名思义就是红枣上撒了点椰丝；外婆醉鱼干（16元）：实际就是咸青鱼，但不是很咸，反而很鲜；西湖藕韵（16元）：就是桂花糖藕，很糯很甜，我喜欢~
外婆烤肉（29元）：木板上放着切好的片片烤肉，有个孔放了孜然辣椒的调料，肉片烤的焦香，蘸着吃蛮香的，就是有点油；香煎鲈鱼（42元）：鱼肉鲜嫩，没什么小刺，鱼皮部分微辣，里面的鱼肉没有辣味，挺好吃的；外婆猪肝（18元）：推荐，猪肝香嫩微辣，分量很多，搭配芹菜，也不油腻；窝蛋肥牛（32元）：就是铁板上的肥牛中间有一个生鸡蛋，整个下面垫着葱头和牛肉，伴着吃，牛肉很嫩。青豆泥（10元）：很浓的豌豆味，青豆磨成糊状的，现在没以前厚了.
外婆小牛肉（38元）：很不错的，推荐，其实就是黑椒牛肉粒，切得比较小，很入味，牛肉很嫩，味道很赞；外婆红烧肉（39元）：红烧肉肥而不腻，就是没有切好，每次吃都是一大片。下面搭配青鱼和笋，就是不太甜，反而最近很咸，爱吃下面的嫩笋，融入了红烧肉的汁水和咸鱼的鲜；铁板烤虾（39元）：感觉很新鲜的虾搭配；蒜泥茶香鸡（39元）：其实这个鸡蛮下功夫的，一定要趁热吃，皮很脆，肉很嫩，就是感觉最近味道有点淡，一定要蘸着下面的汁吃，骨头都是酥的；茶香鸭（45元）：一般，茶叶一大盆，感觉鸭肉很老，倒是有股茶叶香；杭州三鲜（18元）：很大一盅，有虾，鱼丸贡丸，方肉，青菜，黑木耳，肉皮很多，汤底鲜美，热的吃下去一下子感觉很舒服；鱼香肉丝（18元）：酸酸甜甜的，有点辣，肉丝蛮多的，很下饭的说；宫保鸡丁（19元）：很有卖相的菜，有点辣还有其他香料，把辣挑掉吃，其实鸡丁味道不错的；酸菜鱼（38元）：黑鱼做的酸菜鱼，感觉很辣，但是鱼却不太鲜美，爱吃辣的朋友可以试试；麻婆豆腐（3元）：最招牌的菜啊，才3元钱，量其实也不小，味道也不错，麻辣兼有，很下饭的一道菜；糖醋里脊（18元）：酸酸甜甜我的喜爱，推荐，量很足，卖相不错，很有食欲，香脆十足。茶树菇爆鲜鱿（25元）：鱿鱼不是很多，茶树菇有点老葱油小白菜（8元）：就是杭白菜，我们吃蘸着红烧肉的酱汁搭配的；花枝招展（16元）：很好吃，从来不吃花菜的我都觉得不错，花菜很嫩配上韭菜还有肉片，微辣但可以接受；培根**菜（16元）：卷心菜加培根的组合，培根很少；绿茶饼（12元/半打）：半打是六个，一定要热的时候吃，甜而不腻，入口即化，香芋馅包裹在芝麻里，很赞；酒酿圆子羹（15元）：很特别的圆子羹，一大盅，水果加的是西瓜，桂花味的园子羹；外婆年糕（16元）：桂花味的年糕，很糯很香甜，趁热吃，不然后面冷掉会很黏；烤肉炒饭（18元）：米一粒是一粒，味道还不错的说，可以搭配辣的菜火烧冰激凌：吃过蜂蜜厚多士的肯定不陌生啦，不过没有厚多士好吃，卖相很好，还有奇异果和pocky搭配，吐司蘸冰淇淋的搭配也一直很喜欢，就是冰激凌少了点.
冰桔茶（8元/杯）：这一杯真的是一大瓶，酸甜味的清爽。芒果雪梨汁（48元一扎）：很厚的一大扎，芒果的清香加雪梨的润喉，味道很甜。 20210311

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