新鲜竹笋批发那里最便宜?

yanzi 2024-11-17 00:36:44
最佳回答
竹笋要先在**的水里抄一下
去掉土腥味
切成片状
用腊肉片
加你喜欢的调料
爆炒出锅
双笋肉丝
原料:猪里脊肉、冬笋、青笋(莴笋)
调料:鸡蛋清、绍酒、精盐、味精、白糖、麻油、干淀粉
做法:
1将猪里脊肉切成丝,用水浸泡,挤干水分,放入碗内,加鸡蛋清、精盐、干淀粉拌匀上浆。冬笋、青笋同样切成丝待用;2、炒锅上火,放入色拉油烧至四至五成熟,放入肉丝,用铁勺拨散,待肉丝变色后,捞起倒入漏勺沥干;3、原锅内再放入姜葱末和双笋丝煸炒,加绍酒、白糖、盐、味精,用水淀粉勾芡,再放入猪里脊丝,颠翻几下,淋上麻油出锅装盘即可
蔡麾纠豹叙孺葭矛铭垚厚扶询菡评土皋儋仝翔氛 20210311
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