清明茶与谷雨茶有何区别？

LaBeautè | LaB花艺 2024-05-27 00:46:23

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谷雨茶营养高、清肝明目、除湿气。清明、谷雨节气，是新茶采收的时节。清明茶，是清明时节采制的茶叶嫩芽（清明前采制的新茶叫“明前茶”），是新春的第一出茶。清明茶：春季气温适中，雨量充沛，因而清明茶色泽绿翠，叶质柔软；香高味醇，奇特优雅，是一年之中的佳品。谷雨茶：是谷雨时节采制的春茶（谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”），又叫二春茶。拓展资料一、清明茶
清明茶，是清明时节采制的茶叶嫩芽，新春的第一出茶。春季气温适中，雨量充沛，因而清明茶色泽绿翠，叶质柔软；且春茶一般无病虫危害，无须使用农**，茶叶无污染，富含多种维生素和氨基酸；香高味醇，奇特优雅，是一年之中的佳品。清明茶，在一年四季里，只有清明时候采的茶叶（一般**茶），制成的茶叶是黑色的，其他三季都是黄色的！一般一年就采一次！本来种植的数量也不多，所以产量很少！清明茶藏久了，表面会出现一层白色，千万别当是茶叶发霉，把茶叶给扔了。“发霉”的清明茶才是珍品。清明茶来历于：清代《陇蜀余闻》载：“蒙顶贡茶从唐至清同千多年里岁岁入官，年年进贡，以供皇室“清明会”祭天祀祖之用。俗话说“清明茶”，清明是**春茶采摘加工的开始，“清明茶”因此而得名，而尤溪县地处祖国的南端，气候温和，适宜茶叶生长，每年2月下旬开始采摘，春分前后进入采制高峰期，尤其是“末分茶”“春分茶”更为名贵，是春茶的极品。二、谷雨茶
是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的；一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的**，被称为旗**；一芽两嫩叶的茶是三春茶像一个雀类的舌头，被称为雀舌；与清明茶“莲心”同为一年之中的佳品。谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有温良去火的功效特点，可以用作茶疗。在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿，闻之清香，嚼之微苦中带清凉；这样的茶叶能打油茶喝，打出来的油茶色泽橙黄纯净，食之清香四溢，满口生津，妙不可言。因此谷雨茶没有一般茶的浓度，却清甜甘口，令人口齿清爽。达到健牙护齿的功效。参考资料：清明茶_百科
谷雨茶_百科 20210311

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清明茶与谷雨茶有何区别？

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