丝苗米的途径

??冰糖雪梨?? 2024-11-05 20:31:23

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1974年以后，老丝苗品种由于年久退化、秆高易倒、产量太低而基本退出历史舞台了。为了恢复和发展名优特产增城丝苗米，专家从l972年开始锲而不舍地为培育新一代高产优质、高效益丝苗米良种而奋斗，勤劳和智慧的汗水换来了丝苗米品种不断面世，使丝苗米生产蓬**展。下面根据专家30多年(1972—2005年)从事丝苗米遗传育种的实践，记述新一代“丝苗米”育种途径及技术线路。从1974年开始，正式用杂交育种方法培育矮秆抗倒、特优高产丝苗米品种。七十年代配制了许多杂交组合，其中效果最好、最有代表性的是利用高脚丝苗与矮秆、特优品种双竹占杂交，1985年培育成矮秆抗倒、米质特优、比高脚丝苗增产80%左右的新一代矮秆丝苗品种“双丝苗2号”。从1980年开始，另辟蹊径，直接利用增城野生稻与栽培稻进行远缘杂交育种，培育成著名的优质高产的“桂野占”系列品种·60·和“桂野晚占”。同时积累了许多野、栽杂种后代优质、抗病材料(株系、品系)，为利用野生稻培育特优丝苗米品种奠定了基础。丝苗米为了培育成有较大突破的适应性广、特优高产高效益的丝苗米品种，从l980年开始，利用增城野生稻与国内外栽培稻优异种质进行多元配组杂交遗传育种，培育成30多个适应性广，各具特色的优质、高产、高效益的“丝苗米”品种，促进了丝苗米的发展，广大人民一年四季都可以吃上香滑可口的丝苗米饭了。下面举几个有代表性的例子。说明利用野生稻多元配组杂交培育丝苗品种是成功可行的。例一，野澳丝苗。杂交组合是桂朝2号，增城野生稻，澳洲袋鼠丝苗。通过三个各具特色的远缘亲本的最佳组配，将桂朝2号的高产性能、广泛适应性，野生稻的强大的生命力、高抗多种病虫害和澳洲袋鼠丝苗的优异米质风味等优点融洽在“野澳丝苗”中，不少性状还是明显超亲的：表现广泛的适应性和良好的高产性能，适宜长江以南广阔地区种植，华南早、晚两造兼用。一般亩产450公斤左右，高产田亩产550公斤以上。经省检定米质特一级，出口上优。这些对于“丝苗”来说，都是重大的突破。因为老丝苗品种适应性很窄，产量很低，历史最高亩产都未达到250公斤，一般亩产只有150-200公斤。在原产地增城市也只局限于晚造种植，移至韶关以北均不能抽穗结实。黑野丝苗。亲本组配是：增城黑糯，澳洲袋鼠丝苗，/桂朝2号/增城野生稻/，高脚丝苗。属野、栽杂交，亦属早、晚杂交，因高脚丝苗属晚型的。优良品系有两个，黑野丝苗2号，感温型，属早稻品种；黑野丝苗21号，感光型，属晚稻品种。两者株形茎态明显不同，主要性状也有差异。共同点是，两者大米都是丝苗米粒型，都含有天然黑色素，米粒乌黑闪亮，也称为黑丝苗米。黑野丝苗除了米粒苗条靓丽之外，营养成份也明显比其它品种高，**生产力学会高级专家委员会评价为“优质营养保健米”。丝苗米
例六，五香丝苗。杂交组合是：桂朝2号/增城野生稻，/高脚丝苗/五百粒，/**香稻。属野、栽杂，也属早、晚杂，五元配组。五香丝苗株型茎态理想，丰产性能好，高产潜力大，适应性广，高抗稻瘟病，高产稳产。“丝苗”粒型，谷壳金黄色，稃端有关刀尾，千粒重17．7克，粒型稃色都酷似增城老丝苗，米粒晶莹洁白，玻璃质，煮饭软滑清香，饭味佳，深受广大农民和消费者欢迎。例七，巴野丝苗。巴斯马蒂370/；桂野占3号/labelle/黑野丝苗21号-增城黑糯/澳洲袋鼠丝苗，/桂朝2号/增城野生稻/腐脚丝苗。本组配亲本多，亲缘远，9个亲本来源于4个**，既有野生稻也有栽培稻，既有育成品种也有农家品种，既有早稻品种也有晚稻品种。其中巴斯马蒂(ba**ati)是巴基斯坦著名的优质品种，号称“**米”；labelle是美国典型的优质品种；高脚丝苗是增城著名的特优丝苗名牌品种；澳洲袋鼠丝苗是国际大米市场著名的上优品种。巴野丝苗遗传基础十分丰富，株型集散适中，穗大粒多，丰产性能好，高产稳产，丝苗米粒型，晶莹洁白，饭味佳，软滑适中。例八，双野丝苗。亲本组合是：澳洲袋鼠丝苗/桂朝2号/增城野生稻，高脚丝苗/黄壳丝苗。该品种除了适应性广、丰产性能好、抗病力强之外，突出优点是米粒苗条靓丽，晶莹洁白，米泛丝光，玻璃质，米质上乘，直链淀粉18%，煮饭软滑可口，饭味佳，被称为“丝苗王”。价格比其它丝苗米高30%(稻谷)-50%(精米)。向左转|向右转 20210311

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