火锅店都有的毛肚有什么特别的?你吃到最好吃的毛肚是哪家的?

小汐姐姐 2024-06-07 05:57:32
最佳回答
鲜毛肚,牦牛毛肚有草香味。新鲜毛肚口感脆嫩,入口化渣。深受四川、重庆人喜欢。主要推荐有:巴奴火锅,海底捞火锅,刘一手火锅等比较不错,
还有一种,碱泡发毛肚,它脆为特色,这种毛肚在江浙一代比较受喜欢。主要推荐的有:大禹火锅 金顶火锅等…
现实中 新鲜毛肚中水牛毛肚是最好的,当然也最贵。其次为肥牛,黄牛,牦牛。在新鲜肥牛毛肚中,有一种叫血毛肚,毛肚成淡红色,口感细腻脆嫩,数量极少… 20210311
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