清风玉露属于什么茶
清风玉露属于传统的蒸青类绿茶。但凡茶叶品名中带有×玉露、毛尖、春尖、云雾、银毫、银芽、白毫、香片、瓜片、针、旗、**等的都是传统绿茶,绿茶为不发酵茶;绿茶根据杀青工艺的不同,又可分为三大类,即晒青,蒸青和炒青。清风玉露产于安微毫州,是当地名茶;以玉露命名最有名的是湖北恩施玉露,以及湖南张家界的天子玉露等名茶;之所以叫玉露,是因为茶青均采自高山茶树,生长于高山上的茶树其茶叶通常都生态环境好,色净味纯,尤其是芽头,经蒸青工艺制作以后,不仅泡制出的汤色如玉一般的温润透亮,在翠绿叶底的映衬下更如叶上的露水一般清新明亮,再加上其干茶的色泽油润翠绿,毫白如玉,所以便称之为"玉露。 20210311