干锅鸭爪爪的做法步骤图,干锅鸭爪爪怎么做

男人的焦点 2024-11-06 05:09:44
最佳回答
干锅鸭爪的做法
用料:鸭爪200g、鸭中翅200g、莴笋半根、藕半节、黄瓜半根、魔芋一块、鸡蛋干一块、西兰花五小朵、葱姜蒜适量、花椒适量、料酒适量
老抽两勺、卤料一袋、盐适量、鸡精适量、芝麻适量、芹菜两根、红薯粉一小撮、干辣椒五个、辣椒面半勺
1、把鸭爪、鸭中翅冷水浸泡半小时,同时给中翅拔毛。2、准备好干锅需要的食材,根据自己的口味来搭配,把莴笋、魔芋、鸡蛋干、藕、黄瓜、西兰花、芹菜,都切成条状。3、把浸好的鸭主料放进电饭煲内胆里,放老抽、料酒、姜块、一包卤料、干辣椒、盐、鸡精,拌匀,按鸡鸭**,大概30分钟。4、把蔬菜食材在开水中焯一遍:藕和莴笋稍微难熟一点,除了鸡蛋干、黄瓜不用过水外,其外都在开水里煮至7、8分熟。5、然后把焯过水的食材捞出来,再沥干水分放在一旁备用。6、半小时后鸭爪已经可以出锅了,锅里的卤水不要倒掉,后面有用。7、锅中放食用油,加一点四川的火锅牛油(可不放)。8、等到油热七八热的时候,转小火放姜、蒜、花椒煸香。9、接着把全部辅菜放进去锅里翻炒,放适量生抽、辣椒面、盐。10、最后放鸭爪爪翻炒一下,加两勺卤水焖三分钟,大火收汁即可。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 鸭脖,鸭爪,鸭翅,鸭肠大概多少钱一斤
    • 2024-11-06 16:00:49
    • 提问者: 张若曦❤️pb?
    吨冷冻鹅爪顶级进口17000元/吨冷冻鹅腿顶级进口16000元/吨鸭翅8500元/吨冷冻鹅胗顶级进口17000元/吨鸭边腿5800元/吨鸭脖7000元/吨冷冻鹅肫顶级进口18000元/吨鸭爪8000元/吨鸭心9800元/吨整鸭/.4kg以下)7300元/冻鸭(1;吨冷冻鹅舌顶级进口20000元/吨冷冻整鹅顶级进口16000元/吨冷冻无节鹅爪顶级进口17000元/上海粮油冷冻食品批发有限公司鸭脖62...
  • 螺丝抄鸡爪的做法步骤图,螺丝抄鸡爪怎么做
    • 2024-11-06 02:31:33
    • 提问者: 办公室不无聊
    螺丝抄鸡爪的做法鸡爪剪指甲,切段。放两片姜,生抽,老抽上色,盐,一些料酒,再放些八角,用高压锅压熟。(多放些水,炒螺丝不放水)鸡爪熟后处理螺丝,下油,放一勺豆瓣酱炒香,下葱姜蒜和辣椒煸出香味,下螺丝。再放料酒,醋,白糖煮一会,然后把煮熟的鸡爪倒入螺丝中翻炒均匀煮一两分钟即可。这期间,唱一下味道,不够咸可以加些盐(喜欢的可以加入些白胡椒,醋去腥,白糖提鲜)装盘,撒上一些小葱即可上桌
  • 鸭爪生的什么价?
    • 2024-11-06 02:49:13
    • 提问者: JoLee❤️
    这个要看每个地方的市场价格。有的地方低,有的地方高。
  • 如何鉴别猪爪前爪
    • 2024-11-06 14:00:01
    • 提问者: 求婚策划师Cindy
    人家都说前猪爪好吃1.知道前猪爪比较长,反正买时总挑长一点的,短的肯定是后爪.2.听说前爪比后爪有'肉'所以价格也比后爪贵,现在可能不分价了.有懂行的人告诉我说,短、粗、弯的是前爪。3.单纯猪爪一般不区分前后,蹄髈才作前后区分。因前蹄髈紧联夹心,较之后蹄髈瘦肉较多、肥肉较少,常用作硝腌、做汤、红烧等;后蹄髈除做汤、红烧外,多用作走油蹄。脚圈与爪子,骨多、肉少、皮厚,多用于做汤或红烧,也可做成糟醉品...
  • 一斤鸭爪有多少个
    • 2024-11-06 02:49:12
    • 提问者:         
    16---20
  • 有友泡椒凤爪的做法
    • 2024-11-06 22:03:44
    • 提问者: Ronny
    食材明细:泡椒凤爪原料:鸡爪 1斤左右泡椒(野山椒) 1瓶花椒 1大匙白醋 100ml开水 200ml姜片 若干味精 少许盐 适量煮鸡爪调料:盐、料酒、花椒、大料 适量制作步骤:1.准备原料。2.鸡爪洗净,剪掉趾甲,剁成小块;肉垫中间用刀划开一个小口,便于入味儿。3.锅中烧开水,倒入鸡爪,加入盐、料酒、花椒、大料,水开后继续煮10分钟左右。(筷子能顺利穿透即可)4.鸡爪捞出,用清水洗掉杂质,放水龙...
  • 干锅香辣风爪虾做法
    • 2024-11-06 02:12:10
    • 提问者: 流浪者天堂
    下载一个好豆菜谱,那里面什么菜都有
  • 谭八爷麻辣鸡爪怎么做
    • 2024-11-06 02:06:27
    • 提问者: 孟子曰 ?
    1. 将鸡爪准备好。2. 将鸡爪去掉脚趾甲洗干净备用。3. 将干辣椒切成段,姜切成丝,花椒洗干净。4. 将鸡爪在开水锅中煮五分钟,煮的时候往锅中放点料酒。5. 煮好的鸡爪捞出来备用。6. 开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入干辣椒,姜,花椒炒出香味。7. 放入煮好的鸡爪。8. 放入十三香,老抽,将鸡爪炒变色。9. 锅中放入水,水盖住鸡爪就可以了。锅煮开后转小火炖50分钟。10. 收汁前放...
  • 张**鸭爪爪怎么加盟啊? 很急很急
    • 2024-11-06 02:51:07
    • 提问者: 西瓜VS芝麻
    1. 经销商必须具有独立民事责任能力人,法人或自然人。2. 具备足够资金实力,可满足资金投资要求。3. 具有良好的信用和一定的经营管理能力。4. 有良好的商业信用和经营场所。创商优选5. 有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。6. 必须保证严格遵守蔡嘉法式甜品加盟的有关管理经销业务,信用保障,其它商业规划等方面的规划。
  • 上海什么地方有鸭爪卖
    • 2024-11-06 10:29:09
    • 提问者: 狐狸?未成精
    很多啊,超市也有,或者去买绝味
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。