蒸柜用电的电磁蒸柜好还是发热管的那种好啊?价格一般在多少左右啊?

演员妄少哥 2024-11-28 10:40:59
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一、看您需要多大功率的,电磁蒸柜分为电磁蒸饭柜和三门海鲜蒸柜。功率各不相同。二、电磁蒸饭柜又分为常规的有:12盘的20千瓦和25千瓦的。24盘的30千瓦。三门海鲜蒸柜常规的有:25千瓦和30千瓦的。三、除了功率,商用电磁炉价格还与厂家用料、核心技术有密不可分联系;四、目前市场主要两大主流配置,豪华高配置与低配置,用料不同,稳定性和使用寿命大大差别,毕竟一分钱一分货,当然可根据具体情况挑选高配、中配和低配商用电磁炉;五、1、低配置的虽然价格上很便宜,但是相对这么便宜的价格可想而知用料一定是不足实的,寿命最长最多也就是个两年左右。一般商用的蒸柜都是大型酒店或者食堂用的,总不能用了两年就不用了啊。前期投入是小,后期又要操心还要再换一次设备,真的是划不来啊
2、中配置的从价格和配置全面看的话,比较实惠的,如果在使用中维护的得当的话,也可以使用个5年左右。3、高配置的相对更适合大酒店和大型食堂使用,一般高配的寿命长达8-10年左右,前期投入价格贵点,但是长久打算是不错的选择;六、按照商用电磁灶来说,在足功率的前提下,1小时候1千瓦耗电是1度,但是对于高配的电磁蒸柜在技术上要求更高。在原本的原理上要让蒸柜达到变频效果,变频电磁蒸柜既能准时蒸好饭,还能省电一大半。经过无数次实验总结出蒸5分钟出蒸汽,降一半功率的方式,慢慢到后面继续有规律的降功率,直至饭熟,既保证蒸饭时间,又保证了蒸饭所用的电费是原先的三分之一,经过计算平均每蒸一次饭,以25千瓦的蒸柜为例,普通蒸柜蒸一次饭耗电量为20度即20元,变频电磁蒸柜耗电量为6度即6元,变频电磁蒸柜所省的钱是14元以上,一天两餐饭就是28元,一年365天,一台变频电磁蒸饭柜就要省365*28=10222元,如果一个厨房有三五台,那一年最少就要省三五万。不过不是所有的电磁蒸柜都能变频。高配置的变频技术在目前这个商用电磁炉市场上,还什么厂家都能做到的,没有深厚的研发技术是做不到的。七、如果是发热管的话,前期投入会小一些,但是后期用电是非常高昂的,没有节能的效果,用多少就是耗多少的电。 20210311
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