北冰红为什么不能酿干红葡萄酒?

FireTiger 2024-05-25 13:52:14
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北冰红酿造的葡萄酒平均得分为94.7分。品酒专家对北冰红葡萄酒的评语是:深宝石红色具浓郁悦人的蜂蜜和杏仁复合香气,果香突出,优雅回味余长,酒体平衡醇丰满,具冰葡萄酒独特风格,北冰红葡萄酒含有大量活性和保健物品,已成为葡萄酒珍品中的极品,价格极其昂贵。北冰红葡萄作为新品种,通过区域试验基地栽培,结果表明该品系优良性状稳定,用其葡萄酿造的冰葡萄酒酒质好。冰葡萄酒仅德国、加拿大、奥地利、**等少数地区可生产,其令人惊诧的浓郁芳香,是其它任何葡萄酒所不能媲美的。因为对产地、原料的要求十分苛刻,产量稀少,冰酒被称为“上帝赐予的酒”,“北冰红”。如上所述,我觉得北冰红用来酿干红发挥不出它的价值,是一种浪费。 20210311
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