为什么古代侠客吃饭都是2斤牛肉一斤酒?

我是很美味哟 2024-11-15 08:57:12
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这个问题,现在有很多人认为在古代,起码是宋元明的时候,普通人吃牛肉是犯法的,这有一定的道理,因为耕牛是重要的生产工具,是注重以农为本的**封建社会的基础,但是这也不是绝对的,牛做为六牲之一,历来是祭祀天地的重要祭品,在民间,耕牛死亡后,只要报官批准后,不仅可以食用,还可以合法买卖,在**杀牛**更是屡见不鲜的事,但是牛肉毕竟不是象羊、鸡、猪等常见畜禽,吃牛肉可以说是比较少见的,类似现在我们吃**或者穿山甲一类的食材,是一件值得炫耀的事情,当然价格也要贵一些,大侠们一是不差钱,二是要体现出来反常规的一面,所以比较青睐牛肉这一类既不是非常少见,又多少带点禁忌的食材。当然,牛肉味道肥美,耐饥又涨力气,是武人的理想食材。说到酒,宋代没有现在我们喝的高度提纯的蒸馏酒,普遍存在的是黄酒或者米酒,其酒精度大概在5度到十几度之间,武松喝了十八碗酒,按每碗250克计算,是4500毫升,相当于九斤,也约等于9瓶啤酒,如果酒精度再高一些,相当于12瓶啤酒,酒量确实不小,但是也不是大到不可能达到的地步。 20210311
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