卤水中常用的香辛料有多少种？ 
2024-05-25 13:53:33
提问者: 匆匆那年
谢邀，粉丝问题必须回答，今天我就给大家讲解50种，连图带使用说明，全部给您讲解，我是做美食的，至于****的，我一概不说，不是我的领域，不该多嘴。1.姜黄：根部作为调料，味道辛辣，有轻微橙味，有特殊香味，可以增加菜肴金黄色。2.白扣（白豆蔻、白蔻仁）：作为调味料,可去异味,增香辛。卤菜中必备的。一般家里烧鸡烧鸭也必须要，香味十足！3.白芷：气味苦香，味道辛凉微苦，作调味料，可去异味，增香辛。4.黄...养殖卤虫怎么肥水
2024-05-25 12:59:21
提问者: 航拍-黄少煜
卤虫养殖技术卤虫，又称盐水丰年虫，俗称盐虫子或丰年虾，属于节肢动物门，甲壳纲，无甲目，盐水丰年虫科，卤虫属。所产的休眠卵即为卤虫卵，俗称虫籽，是一种优质的水产养殖生物饵料。1 生物特性卤虫的适应性强，在全球不同类型的盐湖、盐田均有产出。繁殖周期短，生长迅速。卤虫属于滤食性动物，适合的饲料颗粒10—50μm，除采食单细胞藻类和原生动物外，还可采食各种有机物碎屑。它具有转化率高、抗病力强的特点。喜逆水...工夫良卤的卤菜价格，高不？
2024-05-25 00:42:52
提问者: 王家肉肉农场（评论里留言优先回赞
价格不贵，这也是为什么这家店这么火的原因之一吧，这家店是卤菜，味道非常好，金卤灯价格多少？70w的
2024-05-25 19:01:20
提问者: 芒果TV
不同功率的金卤灯价格也不一样。如果只是光源的话，价格不高。但要是整灯，就是以金卤灯为光源的灯具，价格就不一定了，质量好的要五百以上，还有些在一千左右，当然价格越高，一般光效越高。qc-gc-d16 下图。卤菜时卤料和卤水的配比例一般是多少？
2024-05-25 12:24:39
提问者: ?Kumiko?酱酱酱
好的，很高兴回答这个问题。我自己做卤菜已经做了几年了。以前学习的时候也是跟着一个四川师傅去学习的卤菜，当时新手的时候会比较在意这个比例，然后严格按照这个比例去操作，出来的菜品感觉也没有那么好，而且还有一些小问题。后来自己做熟食，总结出来些小小的经验，今天跟大家分享一下。我觉得卤水和香料比例没有绝对的配比，打比方说你100卤水，配800克香料。先不说香料是什么东西吧？操作的时候，你会发现很多问题，比...如何买到质量好的卤水**材？
2024-05-25 04:55:26
提问者: 余妖精
末尾有福利如何才能买到质量好的做卤水用的**材？我可以把我的多年经验毫不保留的告诉你，可以在你工作生活中使用方便参考。只有好的**材才能做出好的卤水，下面简单介绍一下自己的经验。第一点选择专业大型**材市场，四川五块石**材市场就是专门经营批发零售各种卤菜制作卤水用的**材，小型干杂店也在卖但货源少品质要差些。第二点看**材颜色，有没有虫蛀痕迹，无黑斑不潮润，没有取过质的最好，颜色太白太黑都不是很...学卤水要多少钱呀？
2024-05-25 23:28:27
提问者: 理吱
学费不贵，希望你上门实地考察然后再考虑要不要学，找到一个好学校才是最重要的！实地考察才是真理，说多了都是假的！卤肉卤菜培训 卤肉卷培训需要多少钱
2024-05-25 19:05:14
提问者: 先生鸭.
卤菜培 &训的机构很多，有些用价格低廉吸引你，切莫贪小便宜，一品佳味全程实践教学，卤水的制作方法大全？
2024-05-25 11:01:42
提问者: 机车
在家做卤水比较简易的方法：在卖调料的商铺现在都有配好的卤料，回家只用将配好的卤料放入清水，加适量酱油调色，加少料白糖提味，上火煮开，还可以加少量肥猪肉或肉皮。卤水煮好后就可以把自己想卤的食品放入卤水中上火煮了。这样自己在家卤出来的东西，绝对健康。学卤味技术一般多少钱 卤菜培训班
2024-05-25 09:47:20
提问者: Elena娜娜
1、学这个技术一般是5000-8000左右，但是不同的省份地区价格会不一样。2、学习这个技术一般需要2-3个月左右，不过具体的也要看个人学习的过程。3、最后就是建议，如果要学习还是多做了解和对比，实地参观了解再做决定。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。