用什么面粉做饼,润滑好吃又便宜?

孟醒51 2024-05-31 10:30:13
最佳回答
经验所得~自己在家也喜欢用面粉做各种面食~在市场上有很多牌子的面粉~刚开始不懂~慢慢地做多了面食就会发现不同牌子的面粉做出来的面食口感不一样~色泽也不一样。目前市场的面粉散装的大概都是两块五到三块钱一斤~也有精品袋装的面粉相对较贵些~
买过几个牌子的面粉~**河的话面粉比较软~做出来的包子馒头吃起来感觉嚼劲不足~然后一些比较杂牌的面粉~做出来的包子馒头就略硬~色泽泽不够好~
如果说喜欢筋度比较大的面粉个人推荐五得利面粉~不管做包子馒头或者各种饼相对比较好吃。而且价格也便宜~一般市场散装的中筋面粉两块五一斤跟换算~ 20210311
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