开一家汤粉加盟店需要多少钱

Cui_Rongbin 2024-11-06 07:54:59
最佳回答
现在汤粉王都不用加盟的。原味汤粉王是一个大众品牌。类似于桂林米粉,螺蛳粉。牛肉粉。可以去培训下,不要加盟。不要浪费钱。直接买市场上有针对汤粉王研发的材料。一般用到三款:汤底料。腌肉粉。蒜头油粉。(品牌是:皇,`大`,圣)~的。就可以。有操作步骤。视频。详细比例精确到克的教程。免去了高额的学员。潮汕原味汤粉王主要步骤:
1,汤料粉 用法,熬汤:先用大骨熬汤,然后调入汤料粉,盐等材料即成高汤。汤鲜,香,清甜,浓厚
2,腌肉粉用法:先把瘦肉,及各种要腌制的肉片切成薄片,再加入腌肉粉,油等调料。腌制半小时可用。肉鲜嫩,爽滑,肉弹。3,蒜头油粉用法:用调和油烧热加入干葱头末,蒜头末,炸到金黄色。最后再加入蒜头油粉。即成蒜头油。增香去腥味
4,制作汤粉。1)烫粉,用大桶烧开一桶清水,用过滤捞放入米粉,烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。2)另起一小锅(不锈钢和铝锅),取第1步熬好的高汤少许,烧开后加入第2步腌好的肉品,再加入第3步炸好的蒜头油一起煮开。并倒入上一步烫好的粉上。撒上葱花,小芹菜,即成一碗正宗的原味汤粉。更多详细比例,会有打印的资料。本回答由网友推荐 20210311
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