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冀衡老白干和衡水老白干是一回事吗

麻城第一自媒体 2024-11-27 23:43:22
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冀衡老白干和衡水老白干不是一个酒厂。但是二者的关系很微妙，有区别也有相同。相同点：第一：都生产老白干产品。衡水老白干主要是生产老白干系列，后来增加了十八酒坊系列酒，主要产品还是老白干。冀衡老白干也是衡水的老企业，老白干产品也占了一半的比重，可以说二者都是以生产和经营老白干主，这是二者相同的地方。第二：都出现于汉朝。二者都开始于汉朝，其中冀衡老白干已经考证，是大思想家董仲舒府第的酒。不同点：第一，冀衡老白干的品牌多。冀衡、十八掌、董仲舒、端庄、张弛、土掉渣、聊仙、诗画等十多个商标都是冀衡老白干的，衡水老白干有衡水、十八酒坊、玉壶冰、骑士等品牌，品牌数量少于冀衡老白干。第二，高端产品方面，冀衡老白干的董仲舒、端庄、张弛、十八掌等都是高端产品，质量好价格高。衡水老白干只有十八酒坊系列有高端产品。第三，出身不同。冀衡老白干和衡水老白干虽然都开始于汉朝，但是冀衡老白干是大思想家董仲舒府第的家酒，来源明晰。衡水老白干到底是谁开始酿造，还没有个明确说法，也可能是董仲舒的仆人把酿酒秘法带到了衡水。第四，基础不同。冀衡老白干实质上是董仲舒酒系，在汉朝是国酒。衡水老白干则在近代获得了很多荣誉。第五，销售不同。冀衡老白干酒香不怕巷子深，很少进行广告宣传，所以名气上远远不如衡水老白干。衡水老白干则更具有开拓意识，做了大量的广告，名气很大。第六，工艺不同。冀衡老白干仍然沿袭汉代古老的酿造方法，产量少，质量高。从土掉渣产品就可以看出，很古老，很传统。衡水老白干则大胆改革工艺，引进现代化生产设备，产量高。可以说，二者各有千秋，有不同又有近似，产品重叠又交叉。二者口味、口感和质量都不错，是衡水特产中的珍品，选择哪种品种，要看您的喜好了。 20210311
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