卤鸡胗需要多长时间,最正宗的卤鸡胗做法

Archer 。 2024-06-26 15:38:10
最佳回答
主料:鸡胗600g
辅料:姜适量、干辣椒适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、酱油适量、盐适量
步骤:
1.鸡胗洗去杂质,洗净。2.放开水锅中焯水。3.撇去浮沫。4.锅中放清水,加入香叶、桂皮、辣椒、八角、花椒。5.加盐、酱油。6.开始煮。7.水开后放入鸡胗。8.半个小时后就可以了,别掀盖,捂一会。捞出切片即可食用了。 20210311
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