姜糖膏怎么代理?多少钱?谁知道?

一口长岛冰茶、 2024-12-23 14:51:32
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1.首先要准备好怀姜一斤,怀姜不管是大个头还是小个子都是一个味道,辣,很辣,超级辣,过多的赞誉也不用我说,知道的说好。2.把怀姜洗干净,要仔仔细细的每一个都掰成小块洗,里面泥巴会很多,而且洗的时候不要去皮,因为去皮后吃姜很容易上火。3.把红枣切成比黄豆大些,然后和枸杞一起备用
4.姜切成片,记得切的小一点,我切的大了,用榨汁机榨碎,然后用干净的布挤出汁。5.挤出的姜汁入锅,挤完姜汁后盆底会有一层白色的物质,那是姜粉,姜的精华所在,搅拌开,和姜汁一起入锅。6.姜汁入锅后放入红糖,然后可以开大火,用电磁炉做的要掌握好火候,初期可以用大火,让糖快速溶解,等糖全部溶解,姜汁开始冒热气之后立即换成小火,开始不停搅拌,记得要不停搅拌,千万不要停。7.搅拌过程中,要仔细观察姜汁的**度,由于我们采用的是一斤怀姜,所以搅拌时间不会太长,就是搅拌20分钟后,开始把红枣和枸杞放进去,然后接着不停搅拌。8.等感觉搅拌的时候会有黏黏的感觉粘在勺子上,就差不多可以了,千万不要觉得,这个时候怎么没有成膏状,等在火上如果成膏状了,那么等冷却之后就会特别**,用勺子你都舀不动的。蜂蜜是在冷却后才放的,因为蜂蜜不能持续高温煮。9.等冷却就好了。 20210311
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