为什么外面卖的蒸蛋糕那么松软

时光不老 我们不散 2024-11-29 08:03:44
最佳回答
天哇,亲爱滴楼主,你没有加泡打粉~
这个这个-
呵呵。少个关键东西~
如果觉得还不够松可以把一半低筋粉换成玉米淀粉,也就是低筋粉与玉米淀粉比例1:1
蒸好以后不要马上开盖子,一遇到冷空气肯定会缩,等10分钟
顺便八卦一句:水换成牛奶味道更好
最后弱弱的问一下,12汤匙。是不是太多了。晕死,打字时间长了沙发被占 20210311
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