有些小吃店的生意特别火爆,他们是如何做到的?

Devin 2024-06-05 10:50:51
最佳回答
小吃店在全国的不管是城市还是乡镇街道都特别多,但生意火爆特别是能持续火爆的小吃店却并不多。有些小吃店开业时生意火爆,但经营一段时间后生意开始下滑甚至关张的也大有人在,像这种情况一些名星名人开的也不例外,比如前两天又关了一家店面所某非小面馆就是例子。但有些小吃店却能长期经营,生意火爆,我住的那个街区就有两家小吃店持续经营了十多年,而且生意一直相当火爆,一家是做专门做烧烤的夜店,十多张烧烤桌,每次去吃都要在外面等桌子。另外一家是专做米线和面条的早餐店,二十多平米的店面每天要卖两三百斤米线积几十斤干面条。因为两家店我都经常去吃,所以我长期观察了两家店的经营**及特点,我发现了这两家店都有以下相同之处:
一 两家店的味道都相当好,烧烤店的蘸水特别好吃,而早餐店的汤又特别的香。二 到两家店都能感觉到很好的服务。三 每次消费之后感觉价格都不高,一般都是普通消费者能接受。四 小吃店的店面位置选择一定要在人流量大的地方。五 专业且专注某一领域。六 小吃店的口碑在准消费人群中相当的好。所以我总结得出一个火爆的小吃店须同时具备味道好,服务好,价格合理,店置在人流量大的地方,专业且专注,小吃店的口碑好等几个特点,那生意一定不会差。 20210311
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